香港茶點
 
作者: 蔡潔儀 
出版社: 萬里
出版日期: 2014/08
頁數: 160
ISBN-10: 9621454654
ISBN-13: 9789621454652
書城編號: 877702
 

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內容簡介
 
精挑50款經典和人氣港式點心,以家常手法處理,簡單易做,食譜內的麵點偶有介紹來源特色或食材與技法的探索記下成敗關鍵、搭配或吃食備注,製作步驟解說仔細,食譜份量比例精準,製作心得混合經驗和製作原理的來籠去脈,增強讀者們製做點心的興趣和信心。

 
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