韓國三大頂尖麵包達人跨海傳授，完整祕訣全部圖解
　　台灣知名料理部落客歐巴桑讚聲相挺，
　　烘焙高手Sweet Betty西點沙龍、性感人妻熱情接力
　　教你100％掌握做麵包的原理，烘焙問題輕鬆解

　　跟著本書Step-by-Step
　　養酵母、揉麵糰、發酵、烘烤…萬無一失！！
　　醞釀健康、發酵美味。原味就能安心！

　　搓揉麵糰×發酵膨鬆×烘烤飄香
　　撫慰心靈、慢釀健康的天然食材
　　在手作麵包的時光，感受幸福的力量　

　　當人工香精、速發酵母的傳聞滿天飛，你也開始擔心買來的麵包有幾分真假？想要吃到回歸天然的美味真的那麼難嗎？其實，在家自己做一點也不難。本書由韓國三位頂尖麵包達人跨海傳授，為讀者設計在家就能輕易做的麵包，就讓我們一起享受手作烘焙的健康與美味。

　　★★★尋找原味！細心慢做48款手感健康麵包★★★
　　外皮酥脆內餡柔軟的法式長棍麵包
　　咀嚼有顆粒口感的核桃鄉村麵包
　　小孩與女生無法抗拒的巧克力麵包
　　飄著酒香夾入起司的紅酒麵包
　　餡料滿溢的披薩長棍麵包
　　麵包變長銷熱賣的香蒜麵包
　　Q彈有嚼勁的藍莓貝果
　　日式風味的味噌麵包
　　香甜可口的番薯麵包
　　健康滿分的雜糧吐司
　　柔軟鬆綿又飄逸濃郁奶香的牛奶吐司

　　本書以吐司、硬麵包、軟麵包為基準，變化出48種口味多元的麵包款，不論是正嚏B下午茶或是解饞，都無須擔憂，讓你食欲與味蕾一次大滿足。

　　★★★就是愛餡！麵包變身30道營養均衡三明治 ★★★
　　保護肝臟、維持血管健康的蘆筍三明治
　　防止肌膚老化、消除疲勞的蝦仁酪梨三明治
　　有效預防感冒的南瓜三明治
　　低脂肪、高蛋白質的雞胸肉三明治
　　預防動脈硬化的豬肉三明治
　　預防貧血、改善高血壓的牛排三明治
　　強健骨骼、解肝毒的燻鴨三明治
　　預防心臟疾病的鮭魚三明治
　　有效預防老化的堅果三明治
　　使眼睛明亮、提高集中力的藍莓三明治

　　你覺得光吃麵包缺少蔬菜、魚肉就像少了一味？不過癮嗎？豐富多變化的三明治就在這裡！ 　　用手作麵包創意搭配而成的夾餡三明治，解決你不知道要做什麼、吃什麼的困擾！三應ㄞ鄏Y，不僅是受女性喜愛的簡單輕食，也是能滿足男性胃口的滋味。

　　此外，讓你口口滿足的三明治，還具備意想不到的療效，由專業麵包師獨家設計的30款三明治，使用南瓜、香蕉、蘆筍、鮭魚、堅果、豆腐、雞肉等組合，不僅教你吃美味，更要讓你吃出健康新生活。

　　★★★人氣美味！國內知名部落客獨家食譜助陣★★★
　　自己做麵包不再遙不可及，在家也能做出麵包店的飄香味。本書邀請料理部落客歐巴桑、Sweet Betty西點沙龍以及性感人妻，跟大家一起分享做麵包的樂趣，不論是手揉、攪拌機或是麵包機，只要學會基本技巧，加上個人的創意，每個人都能成為麵包大師。

本書特色

　　天然酵母自己做，新手烘焙無障礙
　　不失敗超人氣麵包全圖解
　　大師手感的家庭烘焙，原味飄香

　　★★【特色1】新奇組合、創意搭配！48種健康麵包× 30種有餡三明治
　　還在煩惱你的早嚏B午孺帢萺，該吃些什麼嗎？本書提供單吃口味多元的麵包48款，以及做成百變餡料的三明治30款，豐富層次與口感的組合，健康、...