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媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
作者: 程安琪 
出版社: 橘子
出版日期: 2014/08
頁數: 208
ISBN-10: 9863640174
ISBN-13: 9789863640172
書城編號: 880369
 

原價: HK$127.00
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簡介
  在那個粗茶淡飯的年代,
  傅培梅老師的烹飪教學,
  讓無數人從嶽鄐W獲得幸福,
  她甚至憑著這份手藝征服全世界,
  晚年獲選2000年台灣「年度幸福人物」。

  程安琪老師回憶道,
  「媽媽之所以能在台灣成為一代烹飪名師,
  爸爸是在後面推動的那雙手。

  且看一個幸福的媽媽如何溫暖家人的胃,
  以及每個台灣人的胃……

  程安琪老師說:「媽媽的菜讓我靠近幸福!」

  本書集結傅培梅老師所出版過的食譜,重新編排,
  並透過程安琪老師一一為讀者解說,
  一共五大章、82道食譜的動人故事。

  希望大家也能嚐到這些幸福的味道!

評分 尚未有...

程安琪 作者作品表

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  • 養一鍋好滷湯:變一桌美味佳餚
  • 100種美味餡料的中式麵食(增訂版)
  • 上海媳婦的家常和宴客菜(中英對照)
  • 過年囉!歡喜團圓做年菜
  • 外傭學做家常菜(中菲印文對照)
  • 快炒•熱炒•辣炒 火熱上桌(中英對照)
  • 安琪老師教你輕鬆做:程安琪入廚30年心得(6書+DVD)套書
  • 外傭學做中國菜(中菲印對照)
  • 香噴噴烤箱菜
  • 老火湯(中英對照)
  • 媽媽的菜:傅培梅家傳幸福的滋味
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  • 清蒸.水煮
  • 清蒸•水煮
  • 在家做下飯菜
  • 安琪老師的24堂課I(1-6堂課)
  • 在家做清粥小菜
  • 100道美味肉料理
  • 在家燒一手好菜:輕鬆當大廚,天天換菜色!

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