素便當,好好吃!
 
作者: 張翡珊 
書城編號: 881968

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出版社: 青馬文化
出版日期: 2014/09
頁數: 132
ISBN: 9789888276035

商品簡介


小小的便當也能充滿無限想像與驚喜!

原來預備便當也可以很方便、很有趣!

一起床就能煮的快速料理,即使是上班族,也能吃到每天新鮮做的便當!

本書提供口味豐富多變的50款便當組合,

如:上海菜飯、台式鐵路便當、雪菜寧波年糕、煲仔飯、辣味烏冬等……

甚至只要一道料理就能完成的果仁鮮蔬捲餅和三色飯糰!

法鼓山社會大學講師、法鼓文化「禪味廚房系列」食譜作者──張翡珊老師教你善用健康烹調法,如清蒸、水炒、滷製,準備美味滿分的愛心便當,吃得清爽少負擔,讓精神充滿活力!

法鼓文化素主張

【純素料理】不含蛋奶,回歸素食原點。

【環保料理】在地天然食材,環保愛地球。

【健康料理】少油、少鹽、少糖、少負擔。

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