頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD) - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

頂尖咖啡師給新手的入門讀本(附DVD)

作者:	小池美枝子
系列:	生活文化
書城編號:	884950

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出版社:	邦聯文化
出版日期:	2014/09
頁數:	224
ISBN:	9789865944759

商品簡介

在咖啡館滿室迷人的香氣中，
想著如果在家也能煮出一樣美味的咖啡，
該有多好？
只是對新手來說，
想要煮出一杯好喝的咖啡，
似乎有點困難。
不用擔心，
請跟著頂尖咖啡師，
從咖啡豆的知識、沖煮咖啡的步驟開始，
學習105種咖啡的沖煮法，
並跟著DVD的動態影像，
完成漂亮的咖啡拉花，
希望這本咖啡書，
能讓新手不只成為咖啡行家，
更能晉級咖啡達人，
充分掌握咖啡的各種專業知識。

本書特色
‧日本Barista冠軍咖啡師親自傳授各種咖啡專業知識
‧教導一般人居家享用咖啡館等級的美味咖啡製作方法
‧並提供專業人士營業參考的各種口味咖啡MENU&拉花圖案
‧附DVD - 咖啡沖煮&拉花教學，動態影像清楚好理解！

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