必學的中式甜品
 
作者: 黎楊惠玲 
出版社: 海濱
出版日期: 2014/10
ISBN-10: 9882028543
ISBN-13: 9789882028548
書城編號: 884994
 

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內容簡介
 
美味又養生的甜品

中式甜品常用堅果、果乾、豆類、蔬果等健康食材,加上自己製作可以控制糖的份量,滿足口腹之慾的同時,亦滋養身體。

簡單易做的中式甜品,既可在飯後作為一尷漣僱瓷A也可作擊P壑孜〞漱p點呢!

《必學的》系列提供準確的份量、簡易清晰的步驟(附步驟圖),還有菜式的變化和貼心的製作提示,就算是入廚新手也做得到。

甜品包括:拔絲蘋果、芒果糯米(米茲)、芝麻卷、杏仁糊、擂沙湯圓、馬拉糕、奶王千層糕、迷你椰撻、砵仔糕、楊枝甘露、豆腐花等等。
 
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