|
|
新世代廚房 - 伙計落單﹗45款冰室美食
原價:
HK$68.00
現售:
HK$64.6
節省:
HK$3.4 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
|
|
|
|
|
出版社: |
海濱
|
出版日期: |
2014/10 |
ISBN: |
9789882028685 |
|
商品簡介 |
走進典型的冰室,首先映入眼簾是簡樸的收銀處,依靠人手加上一個算盤或計算機,處理一張張手寫帳單。稍抬頭會有把古樸風的吊扇,慢慢的流轉,好像一個世紀也不停下;腳上踏著的,是由白、綠方格組成很有規律的圖案;伙計喜歡將原子筆掛在耳朵,隨身袋著一本拍子簿,隨時準備「落柯打」,既快又準。
「冬OT」、「小田」、「206」,你會解讀冰室語言嗎?
廚師(大蚊)推介︰ 醒神早嚏G沙嗲牛肉通粉、豉油皇炒麵、番茄蛋撈米粉 午間客飯:焗葡國雞飯、鑊仔椰果焗豬扒飯、日式咖喱芝士撈丁 三點鬆一鬆:奶油脆豬、菠蘿油、豉油皇雞髀、香蕉船 晚市推介:番薯粒冰梅骨、鹹蛋肉餅山、麻辣雞煲 水吧:牛奶咖啡紅豆冰、茉香珍珠、自製鹹檸七、香茅薑味汽水 |
|
|
|
|
|