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中藥材養生膳食
作者: 健康養生堂委會,  
出版社: 人類智庫
系列: 本草綱目
出版日期: 2014/10
頁數: 240
ISBN-10: 9863730513
ISBN-13: 9789863730514
書城編號: 887439
 

原價: HK$118.00 現售: HK$112.1 節省: HK$5.9
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簡介
  《中藥材養生膳食》以《本草綱目》一書為基礎,古為今用,將傳承千年的植物養生智慧與現代營養學知識相結合,實用性更強。

  書中有精心繪製的草藥蔬果插圖,讓讀者能夠認識植物外觀。
  「醫家評說」:彙集歷代名醫、古書中對中藥材與蔬果的相關記載。
  「藥理延伸」:深入講解相關藥理知識。  
  
  附有清楚的藥材植物照片和「良品嚴選」:教你如何挑選幼議怞n的中藥材與蔬果。「養生藥膳」:為嚴選食譜,根據中藥蔬果的品性,教您製作合適的養生藥膳。

本書特色

  ●介紹48種常見養生中藥+29種營養蔬果的食用價值和幼
  嚴選台灣最普遍的中藥和蔬果,取得方便。並從古書中整理出各食材的幼纂A方便讀者參考使用。
 
  ●附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照
  附有清楚的藥材植物圖與藥材實品照,搭配詳細的圖說,可清楚辨別食用部分為植物的何種部位。同時也教讀者分辨與挑選良品的秘訣。

  ●77道藥膳、蔬果食療
  各中藥、蔬果皆附養生食譜,做法簡易,可針對欲獲得的療效製作服用。

 


 

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