公立醫院的院長帶來一筆對主人而言金額巨大的生意，但院長希望得到「鵝媽媽」作為贈禮。只是孩子們捨不得，主人也不忍拆散鵝夫婦，因此沒能如院長所願。未料，院長開始藉故拖延付帳，最後主角終於明白關鍵所在，不得不抓著母鵝送到院長家，這才順利地完成這次交易。這就是「鵝媽媽」的「出嫁」。鵝媽媽的出嫁，即是日治時代臺灣人的畫像。被犧牲的鵝媽媽與人一樣是有情感有生命的，然而牠不會說話，牠是弱者，無力去對抗不公。

延伸嬝炕G日據時代的台灣農業