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打造不過敏體質!6色天然食材:提升免疫力的50道安心飲食全圖解
作者: 饒月娟 
出版社: 台灣廣廈
系列: 新手媽咪特訓班
出版日期: 2014/11
頁數: 320
ISBN-10: 9861302697
ISBN-13: 9789861302690
書城編號: 927720
 

原價: HK$133.00 現售: HK$126.35 節省: HK$6.65
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簡介
《菜市場的營養學2:小學生的營養事典》最新修訂版


  預防養出過敏兒、還要吃出免疫力!到底該怎麼吃?!
  幫體內大掃毒,該挑紅色還是綠色食物?
  拯救家人的惡視力又要選什麼顏色食材呢?
  買對菜有門道!跟著權威營養師逛菜市場!
  教你選對顏色、配對營養、吃對食材!
  長不高、太瘦、過敏、容易生病等症狀,改善效果超驚人!
  孩子的飲食把關做對了,就能擁有ㄧ輩子的好體質!
  更要教你6種顏色蔬果該如何買得精明?煮得聰明!
  減少氣喘、過敏、打噴嚏、流鼻水通通不再來!

  ◆◆◆六色食材聰明採買!讓你完全看懂

  患有乳糖不耐的孩子,鈣質可能不足?可以吃芥藍菜來補充鈣質!
  孩子有氣喘問題?除了看醫師治療,多攝取洋蔥能降低發作率!
  只要天氣一變,家中孩子容易受寒?多吃南瓜、紅葡萄柚,就能有效預防及減緩感冒症狀!
  孩子排便不順暢,便祕如何是好?紫地瓜、葡萄都是排除宿便的好幫手!

  綠色食材能強健骨骼、清除毒素;白色食材可以抵擋病菌、增強免疫;黃橘色食材可提高身體防禦力、強化視力……。綠色、白色、紅色、藍紫色、黃橘色、黑色等六色食材,分別有不同的營養,本書教爸媽們如何擬用六色做搭配,讓孩子營養均衡,打造不生病的身體。

  ◆◆◆正確清洗保存方法!靠這本就夠

  Q.買回來的高麗菜為了保鮮要趕快放進冰箱?
  A.應該先放在常溫下幾天,可以讓農藥有效揮發。

  Q.害怕農藥殘留,所以將蔬果長時間浸泡?  
  A.其實效果有限,反而會讓營養素加速流失。

  Q.改用天然又美味的玫瑰鹽比一般精鹽更健康?
  A.玫瑰鹽缺乏碘,如果長期使用可能造成甲狀腺弁鄑C下。

  為了讓孩子能完整吸收食材的營養,從料理前的準備工作就需要特別留意,包括:食材清洗與保存、調味料的應用、食材的切法等。只要依照本書的祕訣,爸媽們在料理時就能更輕鬆、更安心,孩子們也能吃得開心又健康。

  ◆◆◆打噴嚏、流鼻水、眼睛發癢!全都因為吃錯營養

  家裡乾淨得一塵不染,但孩子三天兩頭就生病?
  電視、電腦很少看,為什麼孩子還是近視?
  孩子個頭矮人一截,永遠都坐班上第一排,每天喝牛奶也沒用?
  小時候胖胖的被但現在長大了,叫他少吃點就哇哇叫?
  吃得少、速度又慢,一副瘦巴巴的樣子真讓人著急?
  每到換季或打掃,孩子開始打噴嚏、流鼻水、眼睛發癢,過敏情況怎麼解決?
  孩子坐不住,上課無法專心,學習情況不佳好憂心?

  本書彙整專業醫生及權威營養師們在臨床時最常遇到的孩子健康問題,一一探討其可能原因及改善方法,並由營養師開出對症食譜。針對各種孩子的需求做為出發點,讓爸媽能有效解決令人苦惱的成長問題,幫自家孩子補對營養,免疫力、專注力、代謝力、體力、抗敏力通通提升。

  權威營養師聯手出擊,徹底解決父母們最想問的營養問題

  想要孩子強健骨骼?視力1.2?免疫力一級棒?
  綠色•白色•紅色•藍紫色•黃橘色•黑色
  擬6色食材搭配,全家跟著吃,健康自動找上門!
 
  特色1上市場挑對食材,6色營養密碼完整剖析!

  綠色、白色、紅色、藍紫色、黃橘色、黑色,不同顏色的食材各有獨有的營養素及其主要幼纂A讓六色入菜,孩子成長需要的營養才能均衡。本書詳列每一種顏色的代表性食物,如菠菜、白蘿蔔、番茄、藍莓、柳丁、黑芝麻等,以及提供...

評分 尚未有...
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  • 饒月娟 作者作品表

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