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義式麵三步驟
作者: 裘蒂.凡賽蘿 
出版社: 和平圖書
系列: Easy Cook
出版日期: 2014/12
頁數: 160
ISBN-10: 9865894998
ISBN-13: 9789865894993
書城編號: 929688
 

原價: HK$93.00
現售: HK$88.35 節省: HK$4.65
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內容簡介
 
最簡單、最容易上手的義大利麵食譜書!
精選80道義大利麵食譜,蔬菜、海鮮、肉類,想吃什麼就配什麼
3步驟就能完成!


  有什麼主食比義大利麵的麵款造型更多樣?
  有什麼樣的醬汁簡單好搭配又百吃不厭?
  有什麼比義大利麵更容易烹調又同時具備健康與美味?
  義大利麵永遠都是嶽鄐W最令人愉悅的佳餚!

  ★3步驟完成80道食譜
  書中分類介紹義大利麵食與各種常見食材的搭配,包括蔬菜、海鮮、雞肉、紅肉等,精選80道義大利麵食食譜,從食材準備到烹調方法,透過詳細的說明,佐以令人食指大動的圖片,讓你三步驟就完成一道佳餚!

  ★義式麵食愛好者的必備書
  義大利麵烹調方式容易,前置作業簡單,菜色變化多端,兼顧健康與美味,滿足您一孺狾頂搢D,就讓《義式麵三步驟》來幫助你煮出成左爾q大利麵吧!

本書特色

  【品嘗義式麵食最純粹的好滋味】
  教你如何製作新鮮有嚼勁的麵皮、如何煮出最「彈牙」的麵條,嘗試看看好吃又簡單的千層麵和義式餛飩!

  【備料、烹調、上菜,三步驟輕鬆上桌!】
  備料簡單,烹調步驟簡潔易懂,新手老手都上手!

  【圖解義大利麵、不同形式全都露】
  介紹不同種類的義大利麵,讓從未嘗試不同形式麵食的你大開眼界!書末備有名詞解釋和索引,讓你認識義式料理常搭配的食材,又能從快速索引中找出你躍躍欲試的菜色!

此叢書 Easy Cook 書目

  • 免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌!
  • 多模多樣!忍者兔造型百變食譜:棉花糖•餅乾•布丁•可麗餅•三明治•義大利麵•咖哩•漢堡排•壽司等多種料理,模具輕鬆壓、簡單做、美味吃,好療癒!(隨書超
  • 世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑:採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測,50種精品咖啡全履歷,帶出甘、醇、酸、香【限量隨書附贈:Vita Caf精品咖啡耳掛包1組5入,送完為
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  • 成功VS.失敗,甜點聖經製作書:步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決!
  • ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室:無蛋 × 不用奶 × 免小麥
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  • 中式料理3步驟
  • 義式麵三步驟
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