舞麥2 天然食材的美味麵包 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

舞麥2 天然食材的美味麵包

作者:	張源銘
系列:	舞麥
書城編號:	930723

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出版社:	萬里
出版日期:	2014/11
頁數:	256
ISBN:	9789621456663

商品簡介

28款台灣在地小農栽種的穀物蔬果×25款舞麥者窯烤麵包當台灣在地無毒農作物與舞麥者相遇所激盪出最自然原味的烘焙火花在食安問題充斥的環境裡，以在地小農所栽種的無毒穀物、水果、蔬菜為主要食材，配上舞麥者細心培養的天然酵母，譜出一段段美味的麵包戀曲。 25款呈現食材最天然原味的純麥麵包，經歷一趟美味的烘焙之旅。

舞麥

舞麥2 天然食材的美味麵包

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