|
|
|
一匙的幸福配方: 調味料效能&應用食譜大公開
| 作者: |
松田美智子
|
| 譯者: |
洪禎韓 |
| 書城編號: |
932111 |
原價:
HK$128.00 
現售:
HK$121.6
節省:
HK$6.4 購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折
抱歉! 此商品已售罄, 不能訂購
|
| |
|
|
| |
|
|
出版社: |
萬里
|
| 出版日期: |
2014/12 |
| 頁數: |
238 |
| ISBN: |
9789621456731 |
|
|
商品簡介 |
| 日常料理和家人的幸福健康息息相關，使用調味料是很重要的一環。本書介紹用於家庭料理的各種調味料，從基礎調味料的選購指南、使用方法，到如何自製調味料，全都有詳盡解說。
收錄砂糖、鹽、醋、醬油、味噌、酒、味淋、初榨橄欖油、芝麻油、柚子胡椒、寒造里、芝麻醬、魚醬油、豆瓣醬、甜麵醬、豆腐乳、豆豉、花椒、葡萄酒醋、義大利葡萄酒醋、法國第戎芥末醬、顆粒芥末醬、香料醬油、柚子醋醬油、煮過的味淋、沙拉醬、美乃滋、甘辛麴、XO醬、韓國辣醬、青醬、香蒜鯷魚醬、辣番茄起司醬、香菇帕馬森乾酪醬、胡椒油，以及運用這些調味料的料理共計109道。要創造幸福的家庭，一定要擁有這本書。 |
|
|
|
|
|
