給最愛的人氣西式料理
 
作者: Zoe Tsang 
出版社: In Publication Ltd 研出版
出版日期: 2015/01
頁數: 160
ISBN-10: 9881317789
ISBN-13: 9789881317780
書城編號: 937378
 

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內容簡介
 
從歐美當地帶回來的好料理,60 種款式任君選擇

湯品、頭盤、主菜及甜品一次齊備,不假外求!

新手輕鬆弄!食材、器具及重點烹飪步驟教學

為家人所愛,準備最豐盛的 60 款西式料理
西式料理,總給人隆重與華麗的感覺。在重要節慶與紀念日子,跟家人或伴侶共享西菜,既窩心又讓人回味!作者 Zoe 親手示範逾 60 款西式料理,種類包含經典法式、歐陸及義式菜式,一口氣吃盡多國料理。

媲美西擬]!湯品、頭盤、主菜與甜品一應俱全
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超簡易!人人也是專業西廚師
別以為西式料理需要的器材很繁複,只要有簡單的廚食工具就足夠!加上詳盡的烹飪步驟及工具使用技巧,初次下廚也能輕鬆煮出主廚級水準,味道滿分!
作者簡介:
Zoe Tsang
Bon Appetit Cooking Studio 創辦人兼烹飪導師,周遊不同國家學習地道廚藝,亦為雜誌報章及品牌作烹飪示範及撰寫食譜。

Facebook 專頁:www.facebook.com/zoetsangkitchen

Zoe Tsang 作者作品表

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