嚴選150種以上的常用食材
　　傳授200種以上的食材搭配法
　　讓你吃得聰明、吃得健康！

　　你知道蠶豆 + 白飯可以消除疲勞嗎？
　　你知道雞肉 + 南瓜能夠預防感冒嗎？
　　這不只是一本食材百科，更是一本食材搭配手冊，而是能讓你吃每樣東西都能1+1>2，達到最佳效果的全能健康手冊！

本書特色

　　日本營養專家監修
　　由日本營養界專家三浦理代坐鎮，不怕資訊錯誤，要你吃得安心！

　　所有食材權都錄
　　全書包含蔬菜類、水果類、魚類、肉類、蛋類、五衛、豆類等等，所有食材應有盡有！是絕對實用的食材百科！

　　民間療法特別介紹
　　本書特別請到日本民間療法翹楚——永山久夫老師，為每種食材介紹其具備的特殊療效。

　　健康方程式
　　本書特別開闢一個專欄，告訴你哪些食材一起食用，能夠對身體產生最大的好處與效果！