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管理學:觀光.休閒.餐旅系適用
作者: 黃廷合等10人 
出版社: 全華科技圖書
全華科技圖書
系列: 大專餐旅
出版日期: 2014/12
頁數: 448
ISBN-10: 9572197126
ISBN-13: 9789572197127
書城編號: 938358
 

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簡介
  本書專為大專校院觀光休閒類群科系(如觀光、休閒、旅館、懦撐央^的同學設計編寫,並將觀光產業所需要的知識性管理素材融入書中,輔以活潑的觀光休閒產業個案,分別以「觀光小故事談管理」及「觀光情報室」二種方式,列入各章的適當位置做說明;本書特別重視圖表的呈現,並以彩色印刷方式發行,儘量使書本更有嬝狀感及魅力;同時,每章皆附有測驗題及問題討論,供同學學習後立即檢測。

本書特色

  1.集合數位教授多年教學經驗,教學重點不遺漏。

  2.內容豐富完整,輔以圖表說明,易懂易記。

  3.每章均附課後評量,隨時溫習有效率。

  4.觀光小故事做引導,啟發學習興趣。

  5.全書穿插時事個案,幫助讀者了解實務上的應用。

  6.內容新穎,注重管理學在觀光界的發展趨勢。

評分 尚未有...
此叢書 大專餐旅 書目

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