吃對食物,血壓血脂不升高
 
作者: 柴瑞震 
系列: 會說話的食療書
書城編號: 939990

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出版社: 双美生活文創
出版日期: 2015/02
頁數: 240
ISBN: 9789869118194

商品簡介
 繼「痛風」、「糖尿病」
推出第三本會說話的食療書
讓您輕鬆了解高血壓與高血脂
介紹高血壓50種對症食材+高血脂39種對症食材
因高血壓、高血脂引起的10種併發症
共198道食譜,道道結合QR code影音
讓您吃得開心又健康
讓血壓、血脂不升高


  高血壓和高血脂非常的調皮、不易被發現,但卻是現代人的常見病,兩者通常相互關聯。長期高血壓會造成血管壁硬化、血管彈性下降,導致血管狹窄、血液流速減慢,且血液中的一些脂質被重吸收的可能性降低,產生高血脂;高血脂會使血液黏稠、血液循環阻力加大、動脈粥樣硬化和血栓形成,使血管彈性下降,導致高血壓。這兩者又會合併一些併發症,逐漸在體內擴張勢力,嚴重會導致死亡。

  而不良的飲食習慣就是造成高血壓、高血脂最大的元凶,因此,本書站在高血壓、高血脂患者及高風險族群角度,親自挑選合適食材,精選198道好做、好學、色、香、味俱全食譜,教您做出健康佳餚,全方位照顧自己和家人的健康,成為家中最棒營養師,將血壓、血脂馴服得服服貼貼。

本書特色:

  【特色一】海峽兩岸攜手打造QR code食療書,將全球最大影音廚房隨身攜帶
  出版業界史無前例、創新的突破,不僅將QR code放入書中,並將全球最大的影音廚房「掌廚」,將書內各道食譜放置相對應的教學影片,讓讀者把廚房裝進口袋,想看做菜影片時,輕鬆拿出身邊的手機或平版,掃一掃QR code就可以滿足想學做菜的心。

  【特色二】血壓血脂不升高的黃金膳食原則
  飲食療法就是適當的調理飲食,使血壓和血脂控制在理想範圍。本書告訴您,懂得黃金膳食原則,就能有效控制血壓、降低血脂,且可提高降壓、降脂藥物的療效,並在一定情況下可適當減少用藥種類和劑量,也降低藥物可能帶來的副作用。

  【特色三】降血壓、降血脂的8大觀念
  高血壓和高血脂患者必需了解正確觀念,打破錯誤迷思,比如有些人認為控制體重就要節食減肥,但盲目減肥往往導致不良效果;又有人認為,少用動物油,就可以無限制的使用植物油,這會適得其反。
  ◎正確觀念一:不可盲目減肥
  ◎正確觀念二:不宜攝取大量糖分
  ◎正確觀念三:不可無限制食用菜籽油
  ◎正確觀念四:膽固醇降下來也要繼續服用藥物
  ◎正確觀念五:不可過量飲茶
  ◎正確觀念六:高血脂患者不必害怕雞蛋

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