特價書籍
現貨特價書
香港書城
首頁
購物車
用戶登入
常見問題 常見問題
聯絡我們
精確搜尋
   
基督教書店
基督教書店
  enquiry@hkbookcity.com phone 25588233 whatsapp (辦公時間已過) 55421483 香港書城粉絲團  

中式料理3步驟
作者: 裘蒂.凡賽蘿 
出版社: 和平圖書
和平圖書
系列: Easy Cook
出版日期: 2015/02
頁數: 160
ISBN-10: 9863710067
ISBN-13: 9789863710066
書城編號: 940017
 

原價: HK$93.00
現售: HK$88.35 節省: HK$4.65
(購買此書 10本以上 9折, 60本以上 8折)

購買後立即進貨, 約需 7-12 天

買

簡介
為什麼要看法國人寫的中式料理書?
因為,你我習慣的中嚏A
透過法式翻L,竟成了難得一見的視覺享受


  法式料理除了美味,
  最為人稱道的,
  首推獨具巧思的盤飾,
  歷經數百年演變,
  它已然成為法國菜不可或缺的一部分。

  反觀同列世界級美食之一的中嚏A
  雖然也重翻L,
  但總簡璊ㄓF濃濃「匠氣」。
  一般人在家料理中菜時,
  也不會特別想在翻L上下奶牷F
  這本《中式料理3步驟》中,
  呈現了隨性的法式美感,
  有心讓美食更升級的讀者可據以參考。

  本書作者裘蒂.凡賽蘿曾出版25本以上的食譜書,
  她除了是法國著名的異國美食、健康飲食專家,
  對於上菜的美感也獨樹一格。

  本書即為裘蒂.凡賽蘿繼《泰式料理3步驟》之後又一力作,
  這次同樣邀請來攝影師 Deirdre Rooney 合作,
  為讀者奉上最佳美食視覺享受。

評分 尚未有...
此叢書 Easy Cook 書目

  • 免換鍋!一鍋到底正統西班牙燉飯:爆炒配料→下米和水→悶煮至熟,53道吃得到食材原味的絕品燉飯輕鬆上桌!
  • 多模多樣!忍者兔造型百變食譜:棉花糖•餅乾•布丁•可麗餅•三明治•義大利麵•咖哩•漢堡排•壽司等多種料理,模具輕鬆壓、簡單做、美味吃,好療癒!(隨書超
  • 世界咖啡豆烘焙履歷圖鑑:採收、選豆、烘豆、研磨、沖泡到杯測,50種精品咖啡全履歷,帶出甘、醇、酸、香【限量隨書附贈:Vita Caf精品咖啡耳掛包1組5入,送完為
  • 咖啡樣:全球咖啡浪潮下的Barista觀點x沖煮祕技x知識總覽(暢銷好評版)
  • 成功VS.失敗,蛋糕聖經製作書:【全圖解對照】OK與NG,從備料、攪拌、打發、烘烤到裝飾,失敗盲點大突破!
  • 免換鍋!一鍋到底世界飯:燉.炊.蒸.煲.拌.炒,60道米飯料理,極速上桌!
  • 和洋子幸福手帖320:特別企劃!材料以實品拍攝,大圖清晰易懂
  • 挑茶器,茗好茶:捧握茶藝的大千世界
  • 成功VS.失敗,甜點聖經製作書:步驟圖解、成功&失敗對照、配方零誤差、Q&A疑問解決!
  • ㄍㄨㄌㄨㄍㄨㄌㄨ攪一攪好簡單!超乎想像的甜點研究室:無蛋 × 不用奶 × 免小麥
  • 史上最完整青草藥圖鑑:從選購、保存、功效到料理,各種症狀都能對症下藥!
  • 成功VS.失敗,完美麵包製作書:配料、發酵、分割、滾圓、整形到烘烤,搞懂關鍵步驟,抓出失敗問題,解決製作疑惑!
  • 基本冷凍保存:145種食材保鮮術x71道食譜,讓美味即時上桌
  • 史上最完整五穀雜糧圖鑑:選購、保存、營養到料理,各體質絕配的五穀雜糧對症速查!
  • 一團到底做烘焙:披薩x餡餃x麵包捲x吐司x佛卡夏x帕尼尼x麵包棒,簡單一團做,一試就掌握!
  • 用科學方式瞭解糕點的「為什麼?」+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
  • 麵包科學:終極版+用科學方式瞭解「熱」的為什麼?優惠套書
  • 威語錄
  • 法國主廚的甜點工作坊:70種烘焙技法×35道嚴選法式甜點
  • 史上最完整醬料•調味品圖鑑:從選購、保存、料理到妙用,抓準比例精髓,發掘食材美味奧祕!

    ... [顯示此系列所有商品]
  • 裘蒂.凡賽蘿 作者作品表

  • 中式料理3步驟
  • 義式麵三步驟
  • * 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
    * 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

     

      我的帳戶 |  我的購物車 |  團購優惠 |  加入供應商
    廣告刊登 |  公司簡介 |  English

    香港書城 版權所有 私隱政策聲明

    顯示模式 -- 現在是: 電腦版 (改為: 手機版)