茆晉(日牂)與18度C巧克力工房在埔里及全國的知名度，好像一夕暴紅一般，人人紛紛談論著他與不得不完成的夢想，這個在逆境中永不屈服的男人，從小就體貼人，也因此為了分擔有8個兄弟姐妹父母的家計，白天當西點麵包師傅，晚上讀夜校，也將其精湛的糕點製作技術移民到國外，也從事保險業，這些事業他都做的很認真，也有很好的成績，不忘情烘焙的茆晉(日牂)與兒子共同製作巧克力，以在地的特色準備進軍國際之時，兒子不幸過世，為了圓兒子的夢，他獨自打造巧克力王國，以最大的熱情將巧克力工房分享民眾。

　　七年來帶領他引以為傲的團隊，一直堅持用最好的食材，加入台灣在地元素，以與眾不同的用心做出最高品質的巧克力，收益的盈餘也捐出釵h來做公益，只有巧克力和慈善公益會令他眼睛一亮，茆師父說，他失去一個兒子，但此刻，他覺得自己擁有更多的孩子。「身為土生土長的埔里人，對於在地家鄉有著濃厚情感，希望能透過參與公益活動為這塊土地盡一份心力，實踐『連結幸福‧分享愛』的精神。」，這個胸懷萬里的男人，有著巧克力般熱情和溫暖的心，也讓自己的熱情與實力，在埔里山城打造了黑磚的傳奇。

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