《本草綱目》首創藥食同源的思想，薈萃中國千年歷史對眾多植物、動物、礦物的藥學見解，完整呈現中國古人對食材與藥材的獨特見解。

　　本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材，
　　每種不但備有以通俗的白話文解說的「釋名」及「集解」，
　　另有分析營養成分及健康效果的「科學新概念」和實際運用的「自然配方」，
　　不僅能讓你輕鬆讀懂原著內容，且能以現代醫學的角度，瞭解其成分和對人體的益處，
　　並能馬上按照推薦食譜製作養生料理，快速掌握食物的選擇及養生方式，
　　一本即能掌握《本草綱目》的醫藥精髓！

本書特色

　　★白話解說《本草綱目》醫藥精髓
　　擷取《本草綱目》醫藥精華，以白話文解說中國千年藥學智慧，輕鬆理解中國古人對於食材與藥材的大成。

　　★豐富彩圖輔助嬝炕B清晰易懂
　　本書使用大量彩圖，讓讀者在嬝狙伔鈰角W了解每種食材與藥材的外形與特點！

　　★本草精華，一本濃縮
　　本書擷取日常生活較常接觸的一百多種食材，不但以白話解說本草原著，且還加上現代醫學見解，最後則附上專人設計的養生食譜，讓你一次即可讀懂、運用，且每次翻鴃A必有所獲。