「我喜歡有好咖啡館的街頭……我喜歡的街頭總是有好咖啡館。」
　　日本咖啡館達人川口葉子造訪超過1000家咖啡館，
　　精心挑選東京96家＋京都67家
　　每個店家的每個角落，無一不是職人與時光的美好獻禮。

　　何波妞（「如果東京，一個台北人」粉絲團團主）、吳東龍（《設計東京》系列作者／東喜設計工作室負責人）、葉怡蘭（飲食旅遊作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人）、曾郁雯（珠寶詩人、和風旅人）、謝其濬（「京都鑑賞學」粉絲專頁版主）、海邊的卡夫卡藝文空間──盛情推薦！

　　◎造訪咖啡館，是愛上東京的方式

　　在擁擠快速的腳步下，川口葉子選擇了散步街道的方式，尋訪東京歷史悠久的老喫茶店、改造古老倉庫與民房的咖啡館、作家與藝術家偏愛的咖啡館，以溫柔的筆觸娓娓訴說每家店的故事，記錄下深具魅力的咖啡館主人們，講究咖啡豆種類與烘焙度，追求咖啡的極致風味、注重食材來源，分享用心烹調的美味料理等，以夢想和堅持為客人們帶來幸福。

　　本書精心設計「觀光」和「日常」兩大篇章，細膩呈現東京各區最具風格特色的咖啡館。

　　觀光篇有：澀谷今昔物語、代官山的地靈、下町及東京東區、銀座百年的記憶、表參道櫸樹散步、目黑．白金的幸福、新宿地下一樓等章節。

　　日常篇有：有代代木公園的生活、東京咖啡與東京濃縮咖啡、從三軒茶屋搭乘世田谷線、中央線喫茶文化、舊書店街的喫茶店、街角的香氣等章節，分門別類介紹這些令人喜愛的咖啡館。

　　街道飄逸而來正在烹調的咖啡香，每家咖啡館彷彿承載了東京歷史的部分片段，推開96間咖啡館的門扉、96種觀看東京的方式，讀者能從不同的角度親近東京，發掘東京的新樂趣。無論你想要在東京待幾天，無論你在哪一區逗留，從白天到夜晚，96家個性鮮明的咖啡館將填滿你的東京時光，感受這座城市的深層脈動。

　　◎京都本身就是一家巨大的咖啡館

　　從一杯咖啡的款待，與京都不可言喻的萬種風情相遇。全球最棒旅遊城市、千年古都的待客之道是什麼？

　　京都，一個老舊與新穎、古典美與新潮美、懷舊味道與新奇美味，各種新舊混和事物共存的地方。街角到處有釵h不成文規定，而咖啡館是唯一不需要這種擔心的場所，無論是第一次來客，都能平靜安穩地在這裡享用一杯咖啡的款待。京都有各式各樣風格的店家，從「曾是新潮的東西」到「現在嶄新的東西」都廣受歡迎，這全部形成了「京都的咖啡」。

　　川口葉子記錄每間店的主人們對咖啡豆的挑選與烘焙度的堅持，亦深入娓娓傾訴著咖啡館的空間設計、高度的美學意識、美食料理的理想與堅持、來店客人們輕鬆聊天的趣事，這些動人的故事、那些美好的片段，在追求幸福的堅持下，成為了京都咖啡館最美的景致。

　　每家店的老闆異口同聲地表示，咖啡館或喫茶店「並不是生活中的必需品」。正因如此，他們才要全神貫注地打造出「有了這家店，就能有好心情生活」的咖啡館。

　　舉凡讓人感受新潮流的咖啡館、有三十年歷史的自家烘焙咖啡店；在激動的昭和初期成為歷史舞臺的名店、成為日本咖啡館原型的名店；從開拓新時代的咖啡館孕生出的下一世代咖啡館；鴨川河畔的咖啡館、長期廣受京都人喜愛的喫茶店；有書籍或音樂陪伴的咖啡館；改裝大有來頭的老屋，使其以嶄新面貌見人的咖啡館；供應日本茶及其根源的中國茶和韓國茶的喫茶空間；重視擢I美味度及健康度的咖啡館等。每個店家的每個角落，無一不是職人與時光的美好獻禮。

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