小廚娘變大廚的「67道創意料理」養成術:這麼好吃怎麼辦?超人氣料理實驗室
 
作者: 朴仁暻 
譯者: 邱淑怡
出版社: 貝果-采實
出版日期: 2015/03
頁數: 224
尺寸: 18x24
ISBN-10: 9869112951
ISBN-13: 9789869112956
書城編號: 943486
 

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內容簡介
 
韓國節目爭相報導的美味祕密!
看似隨便做做,卻又很好吃的創意料理。
輕鬆爆笑的烹飪歷程,廚房新手也不用緊張!GO!GO!

光看照片就讓人食慾大開,
簡單又充滿創意的步驟,料理魂大爆發!

什麼都想吃,研發出創意十足的混搭料理
無法接受一成不變的料理,或是總是在中華料理店裡,無法決定要吃炸醬麵、海鮮麵還是炒飯而抓破頭;不知道該選炒年糕配血腸,還是炒年糕配天婦羅,所以只好把喜歡的東西通通撕、揉、捏、拌、捲、綑、綁,變成各式各樣可愛的美食料理。希望藉由創意和奇想的美味搭配,留下深刻的感動與餘韻。
醬料+翻L,光看就口水直流的視覺饗宴
翻L就是一種化妝,屬於料理的化妝!相信有釵h女性讀者如果不化妝就無法出門見人,替料理化妝的原因也有異曲同工之妙,這樣大家應該很快就能理解了吧?利用翻L絕對能達到提升心情與食慾的效果。

本書特色:
特色一:跟著為吃瘋狂的女子,一起進入美食的世界!
「我真的是天才吧?不,應該是創意廚師吧?不,我其實只是個普通的美食狂熱者而已!」鐘愛冒險犯難、大膽嘗試的宅女廚師,以無厘頭的料理創意,實現好吃又好玩的美食新境界。
特色二:美味料理實驗室,新奇創意大公開
沒有做菜經驗也沒關係,亂做也很好吃!只要能填飽肚子又美味好吃,就是做菜萬歲!突發奇想,冰箱有什麼就加什麼,發揮無限創意,超市賣的豬排肉也能變身精緻料理。
特色三:輕鬆跟著做,找到屬於自己的創意配方
有時少了一個配色或調味,有必要特別衝到超市再回來繼續煮嗎?nonono,做菜就是要放輕鬆,有什麼用什麼,家裡少了食譜上的一樣東西也沒關係,翻翻冰箱,看看還有什麼可替代的東西吧!
不確定分量對不對嗎?別擔心,太辣就多放點番茄醬,太酸就多放點寡糖,太甜就多放點辣椒醬,反正多做幾次就會熟能生巧啦!大家不都是這樣學的嗎?
特色四:專業與搞笑兼具,煮菜take it easy!
「將蝦米尾巴朝上,穢韘b飯糰上,就像把腳翹在桌子上的男人一樣」、「將肉餃移到木盤上,用苜蓿芽或豆芽遮住裂痕,緊急手術勉強成央A好吃就算成旦嚏I」生動有趣的文字描述,有別於一般的食譜書,讓人在開心輕鬆的心情下,做出美味料理。
特色五:失敗料理不害羞大公開
「樂於挑戰搭配創意料理,即使失敗也甘之如飴」、「失敗都是成左瑣i分,所以不害羞的分享給大家」,即使是失敗料理也樂於公開分享,從失敗中得取到的經驗非常寶貴。即使失敗,賸進肚子裡,抱持著山不轉路轉的精神,出錯了也沒關係,硬著頭皮做下去就對了!

目錄:
OPENING | 我是受不了一成不變的萬變女
按照萬變女的指示去做,光是翻L就已經看起來很美味了!
醬料+各種翻L材料

warming up萬變女Style入門:莫名其妙成左漱漅閉食&派對料理
1. 在家也能做出像樣的披薩【雞蛋吐司披薩】
2. 牛肉大人果然是幸運的使者【幸運餃子】
3. 與辣炒年糕的絕妙融合【綠辣椒炒年糕與炸馬鈴薯泥】
4. 買火柴喔~有沒有人要買火柴?【火柴起司條】
5. 麵條的華麗變身【鮮蝦球炸麵】

Dish 1當客人一湧而來的定食料理
1. 連馬芬蛋糕也是用肉做的【豬肉起司馬芬】
2. 這才是真正的蟹肉飯【蟹肉起司炒飯】
3. 肉裡包著迷人的蛋兒【包蛋肉丸】
4. 進食的時間也很寶貴【鮮蔬豬柳花捲】
5. 食慾大爆發!【令人五體投地的漢堡肉排堡】
6. 美到窒息的一幅畫【生鮭魚捲甜菜沙拉】
7. 讓人停不了口的迷人點心【馬鈴薯魷魚洋蔥圈】
8. 綠色皺皮辣椒在我體內【皺皮辣椒鱸魚排】
9. 鬆軟多汁的自製烘焙料理【超級咖哩餃】
10. 滿滿一碗的幸福【馬鈴薯鮮肉排嚏j
11. 雞、豬兩者兼...

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