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美味常備菜120道II:經典家常菜──是主菜,是酒肴,也是便當。
作者: 主婦之友社 
出版社: 悅知文化
系列: 烹飪食譜
出版日期: 2015/03
頁數: 144
ISBN-10: 9865740974
ISBN-13: 9789865740979
書城編號: 943820
 

原價: HK$107.00
現售: HK$101.65 節省: HK$5.35
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簡介
★ 引領日本和台灣的常備菜潮流 ★
★ 系列食譜在日銷量突破50萬本,萬眾矚目的第二集強勢登台!
★《美味常備菜120道II》在日熱銷18萬本!
★《美味常備菜120道》入選2014日本食譜書大獎,狂賣28萬本!

  除了豐富野菜,還有營養滿點的肉和海鮮!
  一次做好常備,可保存2~30天,
  只要周六日做好,周一到周五都可以享用!

  所謂常備菜,是時間醞釀出的味道。
  不僅作法簡單,也有易於保存的特色,
  最棒的是把食材毫不浪費地用光光!

  第二集收錄了更華麗、更可口的經典常備菜色,
  趁熱吃,當然美味;放久後,口感更具層次。
  方便一人品嚐或全家享用,
  更適合聚會時攜帶料理與朋友分享。

  \常備菜,好處多多!/
  蛋、豆、魚、肉、蔬菜、海鮮,營養均衡、超飽足
  一人品嚐、全家享用都OK!
  懶人救星!只要2~4步驟就完成
  特別適合難以天天下廚的忙碌人

  \美味菜色搶先聞香!/
  *熟食店大推!經典常備菜20道
  馬鈴薯燉肉/照燒野菜肉捲/西班牙烘蛋/醃漬海鮮…

  *肉食系最愛!肉類常備菜18道
  南洋風炸雞/名古屋味噌炸豬排/BBQ豬肋排/中式燒賣…

  *品嚐食材的鮮甜!海鮮類家常菜17道
  蒜味鮮蝦/龍田式炸鯖魚/油浸牡蠣/煙燻鮭魚佐洋蔥醬…

  *富含蛋白質及必需營養!蛋、豆類常備菜10道
  生火腿綠花椰鹹派/袋煮冬粉絞肉/香炒豆腐/醬油滷水煮蛋…

  *補足一日所需的野菜!蔬食類常備菜22道
  起司馬鈴薯/香炒牛蒡絲/油漬半乾小蕃茄/燉煮綜合菇…

  *放到第二天更好吃!常備燉菜6道
  奶油雞肉咖哩/和風關東煮/法式蔬菜燉肉鍋/普羅旺斯魚湯…

  *增添美味!家製常備醬料14道
  肉醬/紅醬/白醬/肉味噌/綠花椰酸奶油醬/甜抹醬、果醬…

 


 

BRUNO 主廚神器的究極料理

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  • 輕醃蔬菜玻璃罐:誰說醃漬食品都不健康?使用養生食材、輕醃手法,享受健康無負擔的蔬菜生活!
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