我的料理小時代1:60道最幸福的烘焙
 
作者: 凌尒尒 
系列: 好饗受
書城編號: 945905

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出版社: 開企
出版日期: 2015/04
頁數: 208
ISBN: 9789868827035

商品簡介
 ★點擊率破千萬!超人氣美食部落客★
凌尒尒
現在就要告訴你:

一點點巧思,
一絲絲創意,
就可以讓你的料理不再平凡!

輕鬆好上手,絕對零失誤,
創意+巧思,
快來創造你的料理小時代!


本書特色

  超人氣美食部落客,手藝傳授不藏私,
  用最有趣的排版方式,
  教你最簡單的60道西點的創意魔法書,於焉誕生!!

  沒聽過凌尒尒,別說你是下廚重度成癮者!

  ◆健康你的美味生活、豐富你的日常手作,由微博點噙v超高美食作者親自傳授,你一定不能錯過!!◆
  ● 多達60道烘焙小點,花樣不怕用完、款式永遠新鮮
  ● 作者貼心提醒,食材特性、溫度控制等等,學會一個就是百變基底
  ● 做法簡單、器具輕便,充分呼應現代小家庭需求
  ● 步驟超詳解,絕對化解初學者內心的恐懼

  愛吃卻沒人做給你吃,下午茶曙U又總讓荷包大失血?
  零失誤 ╳ 好口碑 ╳ 秀手藝 ╳ 顧健康的幸福烘焙書

  你的心聲,本書都聽到了~~~那就趕快開始,用自己的雙手帶給味蕾滿滿的幸福滋味吧!!

  20道快手麵包 ╳ 20道創意西點
  10種速成餅乾 ╳ 10道夢幻甜點
  老手當收藏,新手更是必備!!

  ★☆★甜點愛好者、烘焙成癮者、料理初學者必備★☆★
  快速上手6步驟,輕鬆完成屬於你的每一道美味!!

  ▇ Step 1:基本食材看攏無?
  -------------圖文並茂的概述方式,讓你看故事順便長知識
  ▇ Step 2:你今天想做哪一道?
  -------------先看甜點小簡介,讓你不再毫無頭緒!
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  -------------我們給你最精確的容器、份量指標!
  ▇ Step 4:料理過後一團糟?
  -------------某些食材先經過前置處理,烘焙快速又簡便!
  ▇ Step 5:小撇步就是成左疑鶬銦H
  -------------凌尒尒的私語,針對每道西點做提醒,讓你不再手忙腳亂!
  ▇ Step 6:業界少見!
  -------------製作手法超詳細步驟,讓你不再嫌看不懂、跳太快!

  香氛 ╳ 溫度 ╳ 風味的交響曲,開始在你的廚房中蔓延!!

  ★☆★烘焙達人也忍不住★
  靈感無限的特點,每次都有不一樣的心得!

  ▇ 創意與手藝激盪,迸發出意想不到的巧思!
  →不用烤箱也能做的起士蛋糕?!

  ▇ 小小偷懶,美味與省時間一樣同時兼顧
  →連菜鳥都能做的快手慕斯杯?!

  ▇ 中西式融合的靈感發想,吃過一次就魂牽夢縈
  →香腸入蛋糕,老外也能接受的鹹味cupcake?!

  ▇ 烘焙手法五花八門,手藝 + 祕訣 = 原料百變的基礎 & 零失誤的養成

  情感 ╳ 心意 ╳ 品味的傳遞,開始在你的人際中交織!!

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