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愛戀西班牙美味-42道料理食譜的漫遊之旅
| 作者: |
金紋廷
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| 譯者: |
陳冬雪 |
| 書城編號: |
949873 |
售價:
$127.00
購買後立即進貨, 約需 7-12 天
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出版社: |
博碩
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| 出版日期: |
2011/06 |
| 頁數: |
352 |
| ISBN: |
9789862100424 |
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商品簡介 |
Deliciosa Espaa!
Gourmet en Espaa!
曾在米其林曙U實習的金紋廷主廚帶您暢遊西班牙美食之旅
西班牙就是「歐洲的廚房」。
地中海太陽所孕育的水果和蔬菜，
大西洋深海所蘊藏的豐富海鮮和魚產等，
這土地上豐富的食材，全都端到了歐洲的嶽鄐W。
橄欖油、起士、紅酒、火腿、巧克力…
「品嘗一個國家的飲食，就如同體驗當地文化的精髓。」
用五項感官去體驗西班牙的美味。
超越視覺和聽覺，
舌尖末端所感受到的回味無窮，才是西班牙的獨特魅力。
作者把她在西班牙自助旅行、住居生活、研習料理、開設民宿曙U的經歷，
藉由製作42道令人驚豔的料理食譜，娓娓道來料理背後所蘊含的西班牙文化、歷史背景、風土民情。
看著一張張誘人的美食照片，搭配著生動逼真的文字敘述，在翻儐犒L程中，彷彿聞到那股香味，
口中也不自主地分泌唾液，想吃的衝動一時停不了…
如果您喜歡道地的西班牙料理，書中的料理食譜有著詳實的食材、
調味份量說明，加上條列清楚的料理步驟，會讓您忍不住動手實作…
如果您喜歡到西班牙旅行，愛戀地中海的奇景和美食，書中羅列幸福的美食曙U巡禮，
有地址、開放時間、地鐵站及網址等資訊，十分方便讓您查找造訪。
在此想要與各位分享地中海的風情與西班牙的美食，
一起感受驚豔這所有的一切。
＊內頁試讀＊
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