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和孩子一起開心玩料理：60道好簡單、不麻煩的親子互動料理！
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出版社: |
三采文化
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| 出版日期: |
2015/05 |
| 頁數: |
176 |
| 尺寸: |
17x23 |
| ISBN: |
9789863423744 |
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商品簡介 |
用「愛」當作料理的調味料，
用「笑」讓家瀰漫甜甜香氣，
將煮菜化做遊戲，
成為親子互動的催化劑，
打造專屬你和孩子的美好食光！
「我不是專業大廚、沒有幼教背景，只是個平凡的媽媽，
但和所有母親同樣的是一顆愛孩子、想陪伴他們成長的心，
愛孩子，不是把他送去廚藝學校就好，關鍵還是在『陪伴』」
～小魚媽
現代媽咪都很忙碌，不論是職業媽媽或全職媽媽都一樣，
如果陪伴和養育孩子可以一起進行的話，那就太好了！
小魚媽以自家廚房開始，善用簡短的做菜時間及簡單的親子料理，
透過邊做、邊吃、邊玩的互動方式，創造出兒子小魚與自己的幸福「食」光。
【本書特色】
◆小魚媽家中廚房必備的7種食材
千萬別小看這些常見的食品，只要添加一些，就能讓料理更美味，包準孩子把飯吃光光！
◆教導寶貝正確洗蔬菜&水果
成為小小廚師前，一定要先學會怎麼洗蔬果，透過詳盡的圖文解說，讓你和孩子一看就懂！
◆10大提高小朋友做菜興趣的親子器具
為了孩子安全及料理時更得心應手，選擇符合手部構造的親子器具，是有必要的喔！
◆9種小家電，讓親子互動料理變簡單！
怕麻煩嗎？善用市售易購得的9種人氣小家電，幫助你和孩子動手做料理時簡單、不累、更輕鬆。
◆60道簡單、易做、不麻煩的親子互動料理
可愛的節慶料理，幫助小朋友邊做、邊發揮想像力！
手指小肌肉協調、提升專注力、辨識形狀與顏色的趣味料理！
透過壓模與吐司塗邊等手腦並用的簡單動作，訓練孩子的空間感！
◆學會珍惜食材、提高食慾的5個小技巧
目錄：
Part1 玩出好吃料理，和孩子同享美好食光！
玩料理，訓練寶貝的認知力與小肌肉！12
人氣小家電，讓親子料理更簡單！16
不麻煩、好省時！媽咪、小朋友最愛的親子器具20
加入這些食材，孩子笑著把飯吃光光！24
用點小技巧，讓孩子成為生活小幫手！26
Part2 想當好廚師，從正確清洗食材開始
用「農夫女兒」「孩子的媽」角度來看農藥32
和寶貝一起正確洗「蔬菜」！34
玉米╱花椰菜╱甜椒╱小黃瓜╱高麗菜╱四季豆╱紅蘿蔔╱地瓜╱菇類
和寶貝一起正確洗「水果」！40
西瓜╱橘子╱蘋果╱芭樂╱香蕉╱葡萄╱草莓╱番茄╱櫻桃╱奇異果
Part3 手指動一動、捏一捏！
促進小肌肉與腦部發展的聰明食譜
香蕉花生開口笑 50
紫米養生飯捲52
和風水果沙拉5蜜芝麻球56
果醬三明治58
酸甜蘋果絲60
堅果焦糖蘋果62
麵包起司條64
全麥糙米麵疙瘩66
芝麻杏仁瓦片68
香蔥薯餅70
吐司蛋塔72
棉花糖酥條74
檸檬蜂蜜杯子蛋糕76
棉花糖米香78
草地上的小兔子80
洋芋片沙拉82
莓果山藥捲84
小黃瓜沙拉船86
葡萄奶酥88
Part4 把討厭的食材變不見！
蔬果通通吃下肚的魔術食譜
甘藍菜起司蒸蛋糕94
彩色味噌湯96
蔬菜飯糰 98
黃金蔬菜粥100
柳橙優格蔬菜凍102
三色薯泥104
夏威夷炒飯106
雞肉水果沙律108
香鬆米漢堡110
蒜香洋蔥湯112
蘑菇鮮蔬粥114
蔬菜起司烘蛋116
玉米濃湯120
青豆濃湯122
蔬菜牛肉丸124
蔬果葡萄126
金黃蔬菜卷128
香蔥花椰飯130
香橙山藥布丁132
南瓜蘋果沙拉134
Part5 過敏兒也能開心吃！
無麩質輕料理
無麥麩鬆餅140
無麩質葡萄乾米麵包142
無麩質芝麻薄餅144
番茄水果盅146
椰汁紅豆糕148
心太軟150
牛奶糖酥餅152
杏仁蛋白餅154
花生紫米糊156
雞蛋蔥花米餅158
Part6 好吃、好玩的派對時... |
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