全手工低溫做麵包 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

全手工低溫做麵包

作者:	韋太
書城編號:	964675

原價: HK$88.00

現售: HK$83.6 節省: HK$4.4

購買此書 10本或以上 9折, 60本或以上 8折

購買後立即進貨, 約需 7-21 天

商品簡介

本書收錄近50款香港流行的麵包製作法，分健康麵包、港式麵包、歐陸麵包和薄餅四大類，全部應用手搓麵糰及低溫發酵法，書中並介紹作者自創的 “蒸籠發酵法”，適合一般家庭使用。為方便初學者易取得成功，本書並介紹應用目前流行的預拌粉去做多款簡易且具特色的麵包。

你可能也會喜歡

韋太作者作品表

* 以上資料僅供參考之用, 香港書城並不保證以上資料的準確性及完整性。
* 如送貨地址在香港以外, 當書籍/產品入口時, 顧客須自行繳付入口關稅和其他入口銷售稅項。

顯示模式: 電腦版 (改為: 手機版)