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好冰、好吃、好享瘦:90道健康天然、消暑低卡冰品
作者: 國明 
出版社: 維他命文化
系列: 美味百匯
出版日期: 2015/09
頁數: 160
ISBN-10: 9865786494
ISBN-13: 9789865786496
書城編號: 968432
 

原價: HK$50.00
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簡介
吃一口就愛上! 吃冰也能消暑兼瘦身的祕密配方, 就在這一本!

  炎炎夏日,在家就能享受的消暑低卡聖品   天然→無添加香精色素,吃出食物原味,兼顧健康。   低卡→材料以時令水果為主,低糖少熱量。   簡單→步驟圖詳解,保證一學就上手。   美味→水果和冰淇淋、甜點的奇妙組合,滿足味蕾不發胖。   Stepbystep   200多張步驟圖   精準配料和詳細作法   零經驗、初學者也能一次成左熔D夏冰品DIY 本書特色   90道風靡全臺的各式冰品,   想靠吃冰消暑不用再往外跑,居家就能輕鬆享受的美味甜點   每道做法超簡單,短短4∼8步驟就端上桌的冰品食譜,   低卡、美味、種類豐富又能兼顧健康和身材,   享受夏日大飽口福又能透心涼的美味!   翻開本書,你將看到……   ★冰品中常用器具、配料作法大公開   介紹各種冰品口感特色,實用工具的使用時機,常見配料的搭配作用,還有各種基礎果醬、糖漿、蛋奶醬的詳細作法,輕鬆做出自己喜愛的好味道。   ★26款私房手工冰淇淋   香草冰淇淋、巧克力核桃冰淇淋、藍莓乳酪冰淇淋、芒果冰淇淋、豪華香蕉船……等,低卡輕盈的時尚冰品。   ★10款柔軟香濃的慕斯和起士蛋糕   冰冰涼涼的芒果慕斯、柳橙巧克力慕斯、提拉米蘇、抹茶起士蛋糕、檸檬起士蛋糕……等,和各式水果、酒類搭配的淡淡滋味。   ★9款爽口Q彈的布丁和果凍   柳丁果凍、草莓酒凍、咖啡果凍、南瓜布丁、焦糖布丁……等,都是全家共享的快樂食光。   ★21款冰爽宜人的冰沙   香蕉摩卡冰沙、檸檬優酪乳冰沙、珍珠創意冰沙、咖啡冰沙……等,口感清爽,充滿創意的搭配,讓人一吃就上癮。   ★18款清涼滋潤的飲品、甜湯   鳳梨奶昔、珍珠奶茶、排毒紅豆湯、退火綠豆爽、椰江雪泡……等,在家也能品嘗專賣店才吃得到的冰涼甜點。   ★31款清新健康的低卡蔬果汁   蘆薈蜂蜜汁、仙人掌果汁、檸檬蔬菜汁、香蕉蘋果汁……,酸酸甜甜的滋味,排毒兼補充各類維生素,給你涼爽健康的好元氣。

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此叢書 美味百匯 書目

  • 一本書學會250道經典家常菜:超過2500張實作步驟圖全收錄
  • 泰菜熱:泰國名廚教你做開胃又下飯的日常家庭料理
  • 手作輕食•罐沙拉
  • 吃香喝辣:一本書學會220道鮮香爽辣川菜料理
  • 超級食材的創意料理大全:220道用不起眼食材變身超級美味的營養食譜
  • Ciao!一盤一餐,義大利麵的美味魔法:經典醬汁╳當季時鮮╳沙拉漬菜
  • 真的好吃!超商食材美味料理教科書:50道最好吃、省錢、快速,吃不胖的超商食材創意菜
  • 輕蔬食:500道四季皆宜的健康輕盈料理
  • 好冰、好吃、好享瘦:90道健康天然、消暑低卡冰品
  • 餐桌上的幸福日記
  • 奇蹟能量 蔬果汁:你最需要的50道居家常備飲品
  • 從新手變達人的必備料理教科書:電鍋 × 微波爐 × 烤箱,百變料理一個按鈕就OK
  • 廚神的私房料理食記:烹調絕活,步驟拆解,讓家庭餐桌躍升五星餐廳
  • 國明 作者作品表

  • 烘焙人最愛做的47種經典蛋糕:杯子蛋糕•戚風蛋糕•磅蛋糕•起司蛋糕,一看就懂,一次就上手!(隨書超值附贈,高品質蛋糕杯模+可愛插旗組)
  • 烘焙手的第一本甜點食譜:49道美味團購手工點心自己也能動手做
  • 特色小吃全攻略
  • 好冰、好吃、好享瘦:90道健康天然、消暑低卡冰品
  • 好冰!清涼消暑的低卡冰:51款的冰淇淋•冰沙•甜點•果凍
  • 幸福,從熱呼呼的手感麵包開始發酵:5大種類麵包×49種幸福食光
  • 把幸福帶給全家的46種手作餅乾:自己製作簡單又安全的獨一無二美味小點心(附贈六個可愛造型壓模)
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