魚烹:春、夏、秋、冬的時令漁穫百科與烹魚
 
作者: 杜纚而,  
出版社: 山家清供
系列: 料理食譜
出版日期: 2015/09
頁數: 152
ISBN-10: 9869207286
ISBN-13: 9789869207287
書城編號: 968433
 

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商品簡介
 
   介紹魚百科與烹魚,不同於千變一律的烹飪書,兼具魚百科、增加魚養生與病食譜。   從魚的營養、肉質、適合食用對像、特別的治病養生料理以及適合魚的烹飪方式,實用的經典菜譜。   實惠+實用!上手快花樣多,近40種魚,超過100道經典食譜!   魚百科與烹魚,推薦和適合各種魚的烹飪方式,相應的經典菜譜。   從取材到做法講解詳細,材料易取烹飪簡便,既可以大飽口福也能在宴請賓朋的時候大顯身手。

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