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沒時間煮?食譜女王唐娜海:240道簡單、新鮮又快速的料理+甜點,再忙也能輕鬆煮!
作者: 唐娜海 
出版社: 大境文化
大境文化
系列: Easy cook
出版日期: 2015/09
頁數: 208
ISBN-10: 9869094791
ISBN-13: 9789869094795
書城編號: 968957
 

原價: HK$173.00
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簡介
沒時間煮? 240道食譜女王-唐娜海DonnaHay教你輕鬆端上桌! 全球熱賣82個國家、400萬本 榮獲國際美食獎評選為頂尖7大食譜作者之一

  Fast,FreshandSimple快速、新鮮又簡單   唐娜海的料理法:Fast,FreshandSimple快速、新鮮又簡單!任何煮婦煮夫都能輕鬆上手!   唐娜海的輕鬆煮:節省時間快速上桌的7大絕招。不想費事洗碗,只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚嚏I   唐娜海的cook’stips小秘訣:如何縮短時間、食材的應用與替換、不失敗的精確建議,以及聰明快速的料理絕招!   唐娜海的tips+tricks:如何判斷熟度、完美搭配、怎麼添加風味、剩菜應用保存…   教你簡單悠閒的端上美味佳餚。   快速絕招、一鍋完成,全都在這一本!   本書包括以下14個單元共240道,不但有節省時間快速上桌的7大絕招,還有不想費事洗碗,只要一個平底鍋、深鍋、烤盤就能輕鬆搞定晚嚏I   完美搭配晚餚ssembleddinner   快速絕招1.早擊P早午reakfast&brunch   快速也有好風味fastflavour   快速絕招2.醃料與抹醬marinades&rubs   平底鍋搞定onepan   快速絕招3.沙拉配菜saladsides   一鍋完成onepot   快速絕招4.醬汁與莎莎醬sauces&salsas   一盤享用onedish   快速絕招5.蔬食配菜vegetablesides   現吃一半,冷凍一半somenowsomelater   快速絕招6.零嘴小菜nibbles   快速甜點instantdesserts   快速絕招7.甜蜜款待sweettreats   這裡的食譜,不僅為了忙碌的生活所創造出來,也考慮到您的需求。不論你是剛開始學習下廚,或是想要一本彙集基本菜色的工具書,都能讓你事半平縑A一再翻鴃C 英美澳讀者熱烈好評   唐娜海的新書迷   我有4個小孩,但也熱愛烹飪。這本書裡大部分的食譜,都讓我可以在很短的時間內準備完畢,小朋友也愛極了這些菜色的翻L。(NataliaCamilletti)   我真心喜愛的第一本食譜書   首先,這裡的每一道食譜都有搭配圖片。我認為這是每一本食譜書都應該具備的,但其實並不好找。而且圖片夠大(常常占了一整頁),能夠幫你決定如何上菜與翻L。此外,食譜的做法簡單、快速而美味。作者也都是直接切入重點,不會嘮叨太多(還好!)。我才剛開始學做菜,而這本書真的幫了圾。如果你也和我一樣,是個料理新手,我真的強力推薦本書。(FlavioRocha)   加入你的食譜書收藏裡吧...   …我愛極了唐娜海,她的每本雜誌我都有買,每道食譜都令人受用,雖然有極簡的風格,但十分美味…圖片精美,有美麗的嶽鉆D具,食材的搭配也很出色…真的好喜歡她的風格…太棒了...又是一本冠軍書...(purplehype)   是我至今最愛的一本   我是唐娜海的大書迷,這本書真的很值得投資。對我來說,這一本比InstantCook更好用,因為食譜比較接近我平常吃的食物,它已經和OfftheShelf一起列入了我的荒島唐娜海食譜書收藏中。   這本食譜書是根據以下的章節所編列的:   完美搭配晚嚏]將食材混合在一起,作法超快速)   快速也有好風味(簡單的炙烤)   平底鍋搞定   一鍋完成   一盤享用   現吃一半,冷凍一半(冷凍菜)   快速甜點   我目前最喜歡的食譜有:扁豆、朝鮮薊和山羊奶起司沙拉、煙燻鮭魚和酪梨墨西哥捲、薄荷豌豆和費達起司沙拉、快速玉米粥佐香菇與山羊奶起司、鄉村慢煮雞肉…。我試過的食譜,都會讓我再度(或已經嘗試),而且花費的時...

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