懷舊糕餅90道:跟著老師傅學古早味點心
 
作者: 呂鴻禹 
書城編號: 973126

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出版社: 萬里
出版日期: 2015/09
頁數: 252
ISBN: 9789621458667

商品簡介
累積50年經驗的糕餅師傅,傳統手藝與製作技術大公開。 不論是入口即化的雪片糕、豬油糕,層層酥脆的蒜頭酥、太陽餅,或是香甜可口的麻花卷、沙其馬……,只要跟著步驟圖操作,讓你在家也能做出90種記憶中的懷念滋味。

呂鴻禹 作者作品表

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懷舊糕餅3

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