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糖尿病吃什麼
作者: 李寧 
出版社: 宏碩
出版日期: 2015/09
頁數: 224
尺寸: 17x23
ISBN-10: 9863490849
ISBN-13: 9789863490845
書城編號: 975769
 

原價: HK$100.00 現售: HK$95 節省: HK$5
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簡介
人體這架機器得以維繫運轉,主要靠代謝,而糖尿病就是人體代謝出了問題。除了糖代謝紊亂,還伴有脂肪、蛋白質、水、電解質的代謝紊亂,而這些物質,都是由人體攝入的食物與水分提供的。因此每一位糖尿病患者都要知道,在糖尿病的治療與控制過程中,飲食控制是非常重要的環節。
糖尿病患者不能像正常人一樣吃,他們的飲食必須符合自身的病情。糖尿病患者的飲食控制,就是根據自身代謝紊亂程度,採取定時定量的飲食原則,以改善紊亂的代謝。
 每嬰Y多少,哪些食物能吃,哪些食物對病情不利,是糖尿病患者一定要瞭解並牢記的內容。本書選取日常常見食物,列舉了這些常見食物對糖尿病、糖尿病併發症的利弊,並給出適合糖尿病患者的有熱量資料的菜譜,可以讓患者瞭解每種食物對糖尿病的影響,以及根據食物代換法搭配自己的一日三嚏A使糖尿病患者的三懦憮劃犮i能豐富,同時又有利於控制病情,使他們吃得放心,吃得合理。

本書特色:
1.本書針對糖尿病的讀者朋友,提供不同熱量的每日、每週及每月的熱量食譜,以及治療糖尿病的特效中草藥。讓讀者在全方位瞭解糖尿病飲食控制方法之外,也可按提供的能量食譜制訂出自己的食物代換。
2.除了詳細的熱量食譜外,每單元的料理列出詳細清楚的烹飪步驟,簡單就能做出美味又健康的料理,營養師並提供精闢專業的建議供讀者參考。
3.本書提供223項飲食指導,提醒患有糖尿病的讀者日常飲食要注意的原則,有清楚的飲食原則,就能吃得好又吃得巧。
4.作者整理207種食材宜忌、105個降糖方案、420道食療上菜,豐富多變的安全飲食,除了降低糖尿病的發病率,還能穩定維持血糖值。
5.常見食材方便取得、簡單烹飪方法、計算營養素與份量,按部就班調理入口美味簡單控制血糖值,了解食物結構與飲食原則能讓讀者過著優化的生活。

目錄
第一章揭開糖尿病的神秘面紗……011
認識糖尿病…012
什麼是糖尿病…012
糖尿病的類型…012
糖尿病的症狀…012

優化生活方式…013
清楚飲食原則,吃對食物治好病…014
特別需要關注的飲食細節…015
糖尿病患者容易陷入的飲食迷思…016
早發現,早診斷,早治療…017

第二章日常飲食巧安排……019
每天食物量的計算…020
計算標準體重…020
根據體重狀況和勞動強度計算每日需要的總熱量…020
分配一日三尷獐鷇q…021
每日需要的主食量與副食量…021

根據食物交換份輕鬆制定食譜…022
 


 

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評分 尚未有...

李寧 作者作品表

  • 每天一杯果蔬汁——收腹 嫩膚 排毒 零負擔
  • 健康的第一步:營養師教你喝好水
  • 當豆漿遇上蔬果汁:補充營養用喝的就對了!(全二冊)
  • 不急,慢慢喝:一本書讀懂湯茶酒水的飲用學問(隨書附四季養生飲品速查海報)
  • 高血脂吃什麼
  • 糖尿病吃什麼
  • 常見病吃什麼
  • 三高吃什麼
  • 這樣吃讓你愈吃愈瘦
  • 四星期改善高血壓:低脂、低熱量、少鹽,150個美味食譜
  • 13億人都在吃的對症養生粗食
  • 迎接新生兒的第一本書
  • 13億人都在吃的對症養生粗食:54種天然高纖食材×287道美味排毒料理,終結肥胖、甩掉三高、遠離癌症、對抗衰老!(完整收錄「9大體質調養食譜」)
  • 高血壓剋星!專業名醫嚴選食譜:低脂、低熱量、少鹽、多營養,不靠藥就自然降血壓
  • 健康JUICY百分百:對症養生蔬果汁
  • 媽媽寶寶的營養聖經:市面上最完整 最詳盡的懷孕生產育兒大全
  • Android工程師面試寶典
  • 自製養生豆漿大全
  • 糖尿病飲食宜忌速查
  • 全球百大企業Android工程師面試問題精選集

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