116道西式經典手感烘焙點心:Step by Step全圖解分析的幸福甜點、蛋糕、餅乾、麵包
 
作者: 楊曉佩 
系列: 營養滿分
書城編號: 995150

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出版社: 樂友文化
出版日期: 2015/11
頁數: 160
ISBN: 9789869226042

商品簡介
超詳盡StepbyStep全圖解步驟烘焙點心書! 初學者也能得心應手,介紹常用的工具和材料, 想要做出與眾不同…… 不妨來試試經典美味創意的烘焙點心吧! 32款手作餅乾x33款香滑蛋糕x27款鬆軟麵包x24款甜品點心

  每一款烘焙點心都有自己的風格,   就像人會追求只屬於自己的獨特,   搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。   一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口;   一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻;   一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感;   泡芙、蛋塔、甜甜圈……   不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會,   靜下來、慢下來,細細品嘗著……   一起享受這相依相伴的幸福滋味。 本書特色   ★享受製作美味無線的樂趣   色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。   ★不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心   書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。   ★100%零失敗,看著圖就能跟著做   餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗! 盛情推薦   娜塔Nata(我可是美食家)/網路超人氣部落客   莎莎的手作幸福料理  /網路超人氣部落客

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