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每一款烘焙點心都有自己的風格, 就像人會追求只屬於自己的獨特, 搭配不同了,其內涵也就不盡相同了。 一片薄薄的餅乾,帶一點香脆可口; 一塊美味的蛋糕,更多了幾分精緻; 一個酥軟的麵包,蓬鬆濃郁的口感; 泡芙、蛋塔、甜甜圈…… 不論是生日、節日,和閨蜜之間的聚會, 靜下來、慢下來,細細品嘗著…… 一起享受這相依相伴的幸福滋味。 本書特色 ★享受製作美味無線的樂趣 色香味俱全的烘焙點心,使人聯想起生活的甜,體會到歲月的豐盈和浪漫……,與家人、閨蜜之間一起來細細品味這份精緻美食甜點。 ★不怕手忙腳亂,也能做出美味西式點心 書中介紹不僅包括基礎工具、常用原料、材料準備等烘焙常識介紹,還為你詳細闡明蛋糕體、餡料、醬料的製作,以及每款烘焙美點的具體作法和製作要點。 ★100%零失敗,看著圖就能跟著做 餅乾、蛋糕、麵包、泡芙、蛋塔……西式經典,利用身邊常見的食材巧妙搭配,在造型上,可以精緻小巧、也能簡單親切,配上文字介紹和圖片結合,為你解說每一款所要用到的配方、原料和工具,一起感受這場新奇的體驗! 盛情推薦 娜塔Nata(我可是美食家)/網路超人氣部落客 莎莎的手作幸福料理 /網路超人氣部落客
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