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[超級食材 南瓜]小魚媽南瓜料理:飯、麵、湯、家常菜、點心 X 15
作者: 小魚媽(陳怡安) 
出版社: 旗標
旗標
系列: 生活/居家/科普
出版日期: 2015/12
頁數: 36
ISBN-10: 9863123048
ISBN-13: 9789863123040
書城編號: 999748
 

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簡介
  [南瓜是非常健康的超級食材]   南瓜又稱為金瓜,原產地為北美洲。南瓜果肉可食用,籽也能當成零食,是β-胡蘿蔔素最佳來源。β-胡蘿蔔素能讓人維持敏銳的思考力。南瓜籽內含有豐富的礦物質鋅,也是促進大腦機能運作非常重要的物質。把南瓜列為日常生活中的食材,對健康很有幫助。   [很容易就上手的南瓜料理]   在曙U比較常見的有南瓜濃湯與南瓜派,其實南瓜還有很多種做法,不論是點心,湯品,沙拉,或是小菜與主嚏A都相當美味。本書請到親子料理作家<小魚媽>掌廚,總共15道簡單易學的南瓜料理,包括飯、麵、湯、家常菜與點心,每個步驟都有圖片說明。學會基本菜色,您也可以發揮創意,變化出自己獨創的南瓜私房菜喔。 本書特色   1.親子料理作家小魚媽第一本南瓜料理。   2.每個步驟都有圖片說明,簡單易懂。

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此叢書 生活/居家/科普 書目

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  • 簡易手作 古董雜貨•居家小物
  • 小魚媽(陳怡安) 作者作品表

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