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上柿元勝共有 3 項



		SAUCES法式料理醬汁聖經：從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識，225種必學醬汁，料理人老饕們一致收藏上柿元勝, 大境文化, 出版日期: 2024/09 原價: HK$293.00 現售: HK$278.35 購買後立即進貨, 約需 7-12 天


		法式料理加熱技巧聖經CUISSON：從烘烤、香煎、燉煮到煙燻，18類必學加熱技巧，6大重要關鍵、83道應用與高湯醬汁，料理人老饕們不能錯過上柿元勝, 大境文化, 出版日期: 2020/10 現售: HK$200 購買後立即進貨, 約需 7-12 天


		法式料理醬汁聖經SAUCES：從高湯、原汁、油醋到膠凍14類基礎知識， 225種必學醬汁，料理人老饕們一致收藏上柿元勝, 大境文化, 出版日期: 2016/04 現售: HK$260 購買後立即進貨, 約需 7-12 天