蘇芳基 共有 21 項 |
餐飲採購學:管理、實務與成本控制Purchasing Management, Practice and Cost Control for the Hospitality Industry
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2019/07
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觀光餐旅概論Introduction to Tourism and Hospitality
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2018/09, 系列: 餐飲旅館
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餐旅採購與成本控制(第三版)Purchasing Management and Cost Control for the Hospitality Industry
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2018/04, 系列: 餐飲旅館
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餐飲美學Food and Beverage Aesthetics
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2015/05, 系列: 餐飲旅館系列
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觀光餐旅行銷(第二版)Hospitality and Tourism Marketing (2nd Edition)
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2014/11, 系列: 餐飲旅館
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餐旅概論(第三版)Introduction to Hospitality
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2014/05, 系列: 餐飲旅館系列
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餐旅採購與成本控制(第二版)Purchasing Management and Cost Control for the Hospitality Industry(2nd Edition)
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2014/01, 系列: 餐飲旅館系列
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旅館服務技術Hotel Service from Concept to Operation
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2013/06, 系列: 餐飲旅館系列
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餐飲服務技術Food and Beverage Service from Concept to Operation
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2013/06, 系列: 餐飲旅館系列
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餐飲管理Food & Beverage Management Concept and Operation
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2012/05, 系列: 餐飲旅館系列
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餐旅概論(第二版修訂版)Introduction to Hospitality (2nd Edition)
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2011/06
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觀光餐旅行銷Hospitality and Tourism Marketing
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2011/01
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餐旅採購與成本控制Purchasing Management and Cost Control for the Hospitality Industry
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2009/07
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餐旅服務管理與實務Management and Operation in Hospitality
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2008/06, 系列: 餐飲旅館系列
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餐旅服務技術Ⅳ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2008/01, 系列: 高職用書
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餐旅概論
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2007/07, 系列: 餐飲旅館系列
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餐旅服務技術Ⅲ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2007/06, 系列: 高職用書
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餐旅服務技術Ⅱ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2007/01, 系列: 高職用書
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餐旅概論Ⅱ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2006/12, 系列: 高職用書
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餐旅概論Ⅰ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2006/07, 系列: 高職用書
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餐旅服務技術Ⅰ
蘇芳基, 揚智文化, 出版日期: 2006/07, 系列: 高職用書
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