做焗烤超簡單 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

做焗烤超簡單

作者:	張啟華
系列:	輕鬆下廚系列
書城編號:	98056

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出版社:	膳書房
出版日期:	2006/12
頁數:	96
ISBN:	9789867785978

商品簡介

在西式的料理中，焗烤是最受歡迎的一項，究其原因，就是那香濃起司與任何食材的絕妙搭配，總是讓人食慾全開。

其實自己動手做焗烤料理一點都不難，只要簡單的幾個步驟就可以在家完成。本書即教你從基本的奶油白醬、蕃茄焗醬、南瓜醬等焗醬製作起，並介紹各種適合焗烤的起司風味，再運用簡單的食材與作法去變化搭配，讓你不管是焗蔬菜、海鮮、飯、麵還是披薩、甜點通通都能輕鬆做。

一個人難開伙，還是與想與情人、親友享受一頓不一樣的美食？選擇能讓美味升級的焗烤吧，保證讓你的味蕾時時充滿驚喜。

輕鬆下廚系列

做焗烤超簡單

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