蛋糕 共有 67 項, 本頁顯示 1-30 項

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韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕

Congmom鄭賀蠕, 朱雀文化, 出版日期: 2022/08/04, 系列: Cook50
原價: HK$193.00 現售: HK$183.35
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打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版):零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

王安琪, 朱雀文化, 出版日期: 2022/10, 系列: Cook50
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15
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職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

朴祗賢, 台灣廣廈, 出版日期: 2022/05
原價: HK$127.00 現售: HK$120.65
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職人級奶油蛋糕【技法全圖解】:零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合,分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

朴祗賢, 台灣廣廈, 出版日期: 2022/05
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5
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手作人氣甜品

甜琛廚房, 青馬文化, 出版日期: 2016/05
原價: HK$98.00 現售: HK$93.1
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甜點裝飾技法:感官的極致饗宴!

岡田禮子, 台灣東販, 出版日期: 2020/07
原價: HK$120.00 現售: HK$114
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自宅獨享烘焙X小食動手做:烘焙小點X經典小食,新手也能無負擔上手!

鍾昕霓(Sidney Chung), 橘子, 出版日期: 2022/03
原價: HK$187.00 現售: HK$177.65
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甜點職人的關鍵內餡掌握黃金配方比例,從蛋奶、鮮奶油與奶油3大元素,做出滋味馥郁、層次豐富的匠人級甜點!

陳文山, 日日幸福, 出版日期: 2021/06
原價: HK$200.00 現售: HK$190
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大師級派對甜點新手零失誤:名店VK Cooking House 親自傳授,用6種基礎款變化出41種職人 級吸睛派對甜點!

VK Cooking House VICKY, 出色, 出版日期: 2020/01
原價: HK$166.00 現售: HK$157.7
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超可愛!插畫麵包:風靡IG!連CNN都來報導的日本超人氣麵包食譜!

Ran, 皇冠, 出版日期: 2017/08/07
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甜鹹都滿足!包餡瑪德蓮&百變費南雪:2款基本麵糰變出52道美味法式點心

菖本幸子, 良品文化, 出版日期: 2019/05
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麵包可以這樣造?!

Chef Chu, 海濱, 出版日期: 2017/09
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餅房蛋糕秘方

Chef Chu, 海濱, 出版日期: 2016/08
原價: HK$98.00 現售: HK$93.1

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好吃的西點蛋糕秘訣

小山進, 瑞昇文化, 出版日期: 2005/09/01
現售: HK$83
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旅居巴黎料理人的零失敗甜點

(EMOJOIE), 角川, 出版日期: 2018/09
現售: HK$105
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手作花漾戚風蛋糕

小澤??子, 瑞昇文化, 出版日期: 2013/07/11
現售: HK$83
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私家烘焙2-Party甜品製作

周健文、蘇少珊, 皇冠, 出版日期: 2009/11/30
原價: HK$88.00 現售: HK$83.6

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隱形蛋糕

若山曜子, 邦聯文化, 出版日期: 2018/09, 系列: 食譜
原價: HK$93.00 現售: HK$88.35
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常溫糕點華麗魔法

熊谷裕子, 邦聯, 出版日期: 2018/07, 系列: 食譜
原價: HK$94.00 現售: HK$89.3
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完美基底帶出蛋糕精緻美感

熊谷裕子, 瑞昇文化, 出版日期: 2018/03
原價: HK$93.00 現售: HK$88.35
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世界一流職人的磅蛋糕

萬里, 出版日期: 2017/09/01
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花型蛋糕點心BOOK:【1個模型,變出5種口感!】甜甜圈×蛋糕×餅乾×果凍×慕斯,輕鬆做出22種美味低卡的蔬菜點心(附6個烤模)

柿澤安耶, 貝果-采實, 出版日期: 2015/05
原價: HK$173.00 現售: HK$164.35
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日本排隊名店配方大公開!黃金比例的舒芙蕾鬆餅:42道食譜!入口即化!幸福口感!請假都要吃!

桔梗有香子(Kikyou Yukako), 出版菊, 出版日期: 2014/07
原價: HK$93.00 現售: HK$88.35

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修道院點心食譜:中世紀修女代代相傳,撫慰人心的百年傳奇糕點配方

丸山久美, 積木文化, 出版日期: 2014/04
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15

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夢幻翻糖蛋糕:9位世界頂尖蛋糕設計師+9款經典蛋糕食譜+3種萬用甜點糖醬+4種不同硬度翻糖+26款各式場合蛋糕

我願意工作室(SILOVOGLIOEVENTS.IT), 積木文化, 出版日期: 2014/04
原價: HK$183.00 現售: HK$173.85

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豈能戒甜

獨角仙@藍色大門, 橘子, 出版日期: 2014/03
原價: HK$100.00 現售: HK$95

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彩繪蛋糕卷3 趣味主題派對篇

Junko, 邦聯, 出版日期: 2014/01, 系列: 點心食譜
原價: HK$75.00 現售: HK$71.25
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蛋糕捲的A to Z

高橋教子, 楓書坊文化, 出版日期: 2012/09
原價: HK$87.00 現售: HK$82.65
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彩繪★QQ甜點

邦聯, 出版日期: 2012/08
原價: HK$75.00 現售: HK$71.25

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100西式甜品

Winnie姐, 海濱
原價: HK$98.00 現售: HK$93.1

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