美味食譜 共有 334 項, 本頁顯示 1-30 項

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香草&香料藥膳養生食材手冊

田村美穗香(監修), 楓葉社文化, 出版日期: 2022/12, 系列: 飲食 > 料理百科 > 食材 / 圖鑑
原價: HK$109.00 現售: HK$103.55
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義式素美味100

李耀堂, 邦聯文化, 出版日期: 2023/10, 系列: 飲食 > 食譜 > 素食
原價: HK$156.00 現售: HK$148.2
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四季裡的港式湯水圖鑑:從食補身,常民餐桌上的養生湯水良方與飲食故事

包周, 幸福文化, 出版日期: 2022/10
原價: HK$153.00 現售: HK$145.35
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傳承

香港中廚師協會, 萬里, 出版日期: 2023/05
原價: HK$238.00 現售: HK$226.1

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主廚級黃金比例調醬祕技全圖解:110種食材運用X740種醬料作法!從海鮮、肉類、蔬菜到米飯麵食,家常料理全解構!大廚不外傳的一菜多吃萬用調味法!

開平青年發展基金會, 台灣廣廈, 出版日期: 2023/11
原價: HK$217.00 現售: HK$206.15
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香料養生研究室:草藥學家暨營養師的藥用香料保健指南

貝文·克萊爾, 常常生活, 出版日期: 2021/03/31, 系列: Healthy Life
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35
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萬年不敗台灣小吃!商業級配方大公開:人氣名師以多年教學經驗、關鍵提點,傳授就是吃不停的道地熱門小吃!自煮美味無負擔,開店接單也沒問題

蔡萬利, 日日幸福, 出版日期: 2023/09
原價: HK$160.00 現售: HK$152
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香料入門教科書

水野仁輔, 楓書坊文化, 出版日期: 2019/02, 系列: 飲食
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5
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頂尖甜點師的夾心巧克力經典作

旭屋出版, 瑞昇, 出版日期: 2018/11
原價: HK$233.00 現售: HK$221.35
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盒子甜點【分層全圖解】:第一本多層次盒子蛋糕&水果奶酪杯專書!從蛋糕體烘焙、內餡製作到組合裝飾,簡單做出團購秒殺級美食!

張恩英, 台灣廣廈, 出版日期: 2023/08
原價: HK$160.00 現售: HK$152
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乳酪甜點研究室:經典人氣╳職人獨創╳自享創業,在家也能環遊世界美味!

李浩葦, 出色文化, 出版日期: 2023/12/31
原價: HK$207.00 現售: HK$196.65
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天堂秘廚——揭開52道料理職人的獨家原創秘笈

普橘島, 角川, 出版日期: 2023/10/12
原價: HK$163.00 現售: HK$154.85
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上海日常旬味:小金處私廚的四季餐桌

徐小萍、,金弘建, 木馬文化, 出版日期: 2023/02
原價: HK$167.00 現售: HK$158.65
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百味川菜

天香空空, 萬里, 出版日期: 2023/01
原價: HK$108.00 現售: HK$102.6
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廣結膳緣:翁玉夫師傅經典江浙菜

翁玉夫, 上優文化, 出版日期: 2023/12
原價: HK$127.00 現售: HK$120.65
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快速省時又美味「微波1人餐100道」:免開火、少洗碗盤、營養均衡、更輕鬆地端出1日3餐!

新谷友里江, 菊文化, 出版日期: 2023/06
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35
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親愛的蛋料理100:輕鬆就能完美複製!把蛋變更好吃的療癒系食譜

徒然花子, 悅知文化, 出版日期: 2023/03
原價: HK$127.00 現售: HK$120.65
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黃豆好好吃:收錄豆腐、豆皮、豆漿、豆渣等黃豆製食材,高蛋白質+高膳食纖維+低熱量,蔬食、減重

牛尾理惠, 積木文化, 出版日期: 2023/06
原價: HK$120.00 現售: HK$114
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在家輕鬆做餐廳必點菜:掌握關鍵調味、省略繁複手法!明星主廚教你用常見食材X家常技巧,重現50道各國美味料理

張秋永, 台灣廣廈, 出版日期: 2023/07, 系列: 生活風格
原價: HK$133.00 現售: HK$126.35
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煮題COOK

Jacky Yu, Ricky Cheung, 萬里, 出版日期: 2023/01
原價: HK$128.00 現售: HK$121.6
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全雞料理:韓式辣雞翅、英式炸雞堡、泰式雞皮河粉,從在地到跨國的95道好味道

卡爾.克拉克, 麥浩斯, 出版日期: 2023/12
原價: HK$227.00 現售: HK$215.65
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多層口感 講究の手工酥塔

QO tart, 邦聯文化, 出版日期: 2023/10, 系列: 西式點心 / 甜點
原價: HK$113.00 現售: HK$107.35
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美慧老師的素小吃

林美慧, 邦聯文化, 出版日期: 2023/12, 系列: 飲食 > 食譜 / 素食
原價: HK$125.00 現售: HK$118.75
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打發,基礎的基礎(新手操作影音重點提醒版):零基礎烘焙的第一堂課:鮮奶油、奶油、雞蛋、乳酪基本技法與糕點

王安琪, 朱雀文化, 出版日期: 2022/10, 系列: Cook50
原價: HK$117.00 現售: HK$111.15
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職人級蛋糕捲【技法全圖解】:零基礎也學得會!從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾,一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

朴祗賢, 台灣廣廈, 出版日期: 2022/05
原價: HK$127.00 現售: HK$120.65
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職人級奶油蛋糕【技法全圖解】:零基礎也學得會!從蛋糕體、奶油夾餡、抹面工序到裝飾組合,分層解構做出兼具美味與視覺的高質感甜點

朴祗賢, 台灣廣廈, 出版日期: 2022/05
原價: HK$150.00 現售: HK$142.5
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韓國甜點裝飾首席名師Congmom精選!42款鮮奶油擠花蛋糕

Congmom鄭賀蠕, 朱雀文化, 出版日期: 2022/08/04, 系列: Cook50
原價: HK$193.00 現售: HK$183.35
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韓式鮮奶油擠花、抹面、夾層

Congmom鄭賀蠕, 朱雀文化, 出版日期: 2019/09/02, 系列: Cook50
原價: HK$160.00 現售: HK$152
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愛上鑄鐵鍋:活用中小型STAUB鍋,在家烹調更輕鬆,79道蒸煮、油炸、煙燻、甜點料理天天上桌

今泉久美, 積木文化, 出版日期: 2022/10
原價: HK$127.00 現售: HK$120.65
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回味無窮—香港百年美食佳餚

鄭寶鴻, 商務印書館
原價: HK$188.00 現售: HK$178.6
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