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法式經典甜點大全
河田勝彥, 萬里, 出版日期: 2011/06, 系列: SUPER CHEF
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日本人氣店吐司&三文治料理技巧大公開
旭屋出版, 萬里, 出版日期: 2011/01, 系列: SUPER CHEF
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江戶前壽司技術教本--壽司進化新世界
旭屋出版, 萬里, 出版日期: 2010/04, 系列: Super chef
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美味44變 麵包料理的搭配新技法
西川功晃, 萬里, 出版日期: 2009/07, 系列: SUPER CHEF
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法國甜點的美味傳說
大森由紀子, 萬里, 出版日期: 2009/05, 系列: Super Chef
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吐司麵包的烘焙技術
飯田順子, 萬里, 出版日期: 2009/04, 系列: SUPER CHEF
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日本料理的調理技法
吉田靖彥, 萬里, 出版日期: 2009/03, 系列: Super chef
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