常常在蛋糕店、甜點櫥窗前停下腳步、猶豫不已嗎？ 　　擔心一個人的時候，蛋糕太大吃不完， 　　人多的時候，份量又難以拿捏嗎？ 　　小杯子蛋糕是最佳選擇！ 　　一個人吃、兩個人吃都適合， 　　還可以呼朋引伴大家一起分享！ 　　從扎實鬆軟的蛋糕、柔軟滑順的糖霜到千變萬化的裝飾， 　　讓你確實掌握杯子蛋糕的烘焙重點。 　　無論烘焙老手或初學者，都能輕鬆做出大人、小孩都喜歡的幸福滋味！ 　　參照本書的作法，一起來將菠蘿包、杏仁餅、珍珠奶茶、黑糖薑母茶、檸檬派、金莎巧克力、比利時鬆餅、綠茶、葡萄、芒果、栗子、薰衣草……通通裝進小杯子裡吧！ 　　※本書為中英對照，每道食譜可作6個杯子蛋糕。 本書特色 　　★常用工具、食材及單位換算等常備知識。 　　★基本的2種蛋糕配方、5種糖霜製作與6大擠花技巧。 　　★詳細的步驟解說，適時搭配照片圖解及美味小提示。 　　★運用不同國家的特色美食和食材，加上簡單卻又極具特色、充滿藝術感的裝飾，一次滿足味蕾與視覺！