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日日( No.22)
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出版社: |
大鴻藝術
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| 出版日期: |
2016/02 |
| 頁數: |
48 |
| 尺寸: |
19x26 |
| ISBN: |
9789869232531 |
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商品簡介 |
日日No.22，特集將由細川亞衣與坂村岳志兩位移住熊本的生活作家，帶來料理、器物與花藝交織出的生活風景。同時也帶來幾道配合器物翻L的料理食譜。
三谷龍二本次要介紹的是Reed，Reed是生長在水邊的一種長型植物蘆竹。有人將之切短當作笛子，其中空的筒狀特性也常被當作器物，三谷先生將介紹其以Reed為素材的器物。
神保町是愛書人的天堂，周邊地區也有釵h喫茶店(咖啡店)，是旅人朝聖的要地，高橋良枝要帶來的是神保町咖啡店巡禮特集。
橫尾香央留則是進行了松本、夏威夷、高知、宮城的刺繡旅行，在這裡要與大家分享。
飛田和緒的日本地方料理本次介紹的是福島縣的阿嬤之味：下飯味噌、滷蘿蔔絲。
廣瀨一郎要帶領大家探訪木藝創作者新宮州三的工作室。
日日人事物，專欄作者34號要跟大家分享前往台東參加知名料理家阿嬌老師芥菜與相關醃漬菜的池上之旅。
久保百合子要介紹超過６０年下町麵包店的「pelican」。
目錄
【特集】器皿與花與料理細川亞衣＋坂村岳志
【三谷龍二器皿的履歷書10】「Reed」
【特集】神保町的咖啡店
【特集】橫尾香央留的刺繡旅行日記
【飛田和緒製作日本各地料理9】「福島縣的阿嬤之味」
【桃居‧廣瀨一郎此刻的關注25】探訪新宮州三的工作室
【公文美和の攝影日記19】美味日日
【日日人事物18】池上芥菜之旅
【用台灣食材做美味料理5】料理作家美麗杯裝點心
【34號專欄】上海小旅行速記
【我的玩偶剪貼簿15】下町麵包店「pelican」的麵包深受歡迎超過60年
日日編輯部
日文版
2004年，四位女性開始了《日日》這本小雜誌的製作。
期部m日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。
關注每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。
台灣版
2012年，由四位台灣女子引進《日日》中文版。
因為想走出台灣看似很大、其實很小的圈圈，
三分之二選譯了日文版《日日》的精采單元，三分之一編採台灣本地的生活人、事、物。
期傅牧怳]能細細品味自己的日日生活。
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