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陳德烈的日常小廚房──60道家庭味料理
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出版社: |
帕斯頓數位多媒體
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| 出版日期: |
2016/03 |
| 頁數: |
208 |
| ISBN: |
9789869229944 |
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商品簡介 |
從主持美食節目到料理節目的經驗中蒐羅最簡易、受歡迎的世界家庭味料理60道。
帶你從料理中重新認識｢很會做菜｣的陳德烈。
帶你從市場採買開始，掌握買菜的小訣竅，省時、省錢、更對味。
讓你走進陳德烈的日常小廚房，從最受歡迎的料理中鑽研簡單易學的烹調方法，讓大家在家裡也能享受世界家庭味，每日嶽鉣傽咫ㄕP菜色，並且能在30分鐘就能做出一桌家常菜，與所愛的人分享。
本書中的家庭味食譜都由陳德烈全新演譯，結合以往美食節目及外景主持的經驗累計，向專業廚師與美食家請益，並透過多年來美食節目觀眾及讀者的互動，蒐羅出大家詢問度最高、最受歡迎的家庭味食譜，不只中西嚏A更加入日、韓、泰及人氣小甜點，從輕鬆快速的家常食譜，到下午茶的人氣甜點，或是預先準備好的料理。
全書世界家庭味嶽鄐擭，讓讀者能依照喜好搭配，書中並清楚標示享用人數的份量、料理保存期限、及料理美味關鍵、食材特色或採買地點建議，書中也附上各種基本左爾埴蚖〝，包含如何烹煮食材等烹調細節，是一本不同以往陳德烈的料理食譜書。
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