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全食物營養大師:最權威營養大師設計190道美味健康食譜,超簡單好實用(平裝)
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出版社: |
康鑑文化
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出版日期: |
2016/03 |
頁數: |
256 |
ISBN: |
9789865855239 |
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商品簡介 |
正確料理方式決定全家健康關鍵
◎養身飲食DIY‧營養專家來解答
用調理機處理食物,既能提升口感,又可留住營養?您最關心的食物營養問題,由專業醫師、權威專家詳細回答,教您吃出最佳免疫力!
◎7大風味烹調法‧190道營養料理
營養師嚴選健康美味食譜,說明料理的營養成分、保健幼纂A在家就能排毒養生。
◎食材知識大公開‧您也是健康達人
蔬果、五蝓讕部B中藥材、辛香調味料怎麼吃才對?本書清楚呈現如何選購、保存、搭配養生食材,讓您迅速掌握食療祕訣。
本書特色
最權威營養大師專業設計
超簡單190道美味健康食譜
好實用25個Q&A一次解惑
聰明調理機的美味祕密
吃進食物全營養
●蔬果汁怎麼喝最有效?
●五蝓讕陳誑X國也能帶著喝?
●自製碗粿、年糕超容易?
●如何在家輕鬆做出好吃醬料?
□營養調理機能保留食物完整營養?
□營養調理機也能做熱飲?
□營養調理機自製「養生蔓說v省錢好健康?
□清潔營養調理機其實很容易?
□蔬果連皮吃比較營養?
□蔬果汁濾渣後才能喝?
推薦者
書田診所家醫科主任醫師何一成
台大醫院營養室主任鄭金寶
北醫附設醫院營養室主任蘇秀悅
型男大主廚吳秉承
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