神奇的健康蔬果汁提升免疫力
 
作者: 李馥 
系列: 健康生活
書城編號: 1010030

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出版社: 樂友文化
出版日期: 2016/04
頁數: 232
ISBN: 9789869204927

商品簡介
因忙碌工作而天天外食、壓力指數破表的你 受夠了身體健康每況愈下嗎? 來一杯神奇自製蔬果汁 讓你再次活力十足,健康滿分!

  你屬於壓力大、經常熬夜、容易疲倦的現代人嗎?你有頭痛、失眠、便祕、貧血、高血壓、高血脂等文明病嗎?《神奇的健康蔬果汁提升免疫力》採用最天然的蔬菜、水果等食材,自製新鮮蔬果汁,補充人體必需營養元素,改善多病體質,提升免疫力,讓你活到老,身體不會老! 本書特色   特色一:飲用蔬果汁具有5大健康幼孀n  1.補充三壑坏~的天然營養素。   2.美容養顏,維持苗條好身材。   3.強化免疫系統,預防慢性疾病。   4.平衡體內血液酸鹼值,從內而外改善體質。   5.抑制焦躁情緒‧紓解壓力。   特色二:以蔬菜水果為主角   蔬菜水果是提升免疫力的最佳醫生,也是飲食日趨於精緻化的現代人不可或缺的食物。蔬菜水果中富含豐富的維生素以及高纖維、低脂的特性,可以有效的預防文明病,讓身體健康無負擔。   特色三:以菇蕈蛋奶類為主角   從中醫的觀點來說,多食用菇蕈類,可以增進人體的免疫力。菇蕈類含有高蛋白、低纖維、低膽固醇、低熱量的特點,而且味道鮮美,可以讓你營養、美味兼顧。   特色四:以五蝓讕傢為主角   富含膳食纖維,具有解毒能力,能促進腸道蠕動,有效縮短毒物致癌物在腸道中的停留時間,而且膳食纖維還能增強抗病能力,有效提升人體的免疫力。   特色五:以漢方藥草與花草茶類為主角   要提升免疫力才能有強健的體質,平時除了運動與均衡的營養之外,我們可以利用中藥、花草來沖泡一些簡單的茶飲,平時隨手一杯,就可以滋補強身。   特色六:以果凍、布丁等甜品為主角   要增進免疫力,除了要補充均衡的營養之外,保持愉悅的心情,讓心境平和,吃美味的食物對健康也是一種輔助。免疫力不佳,不只身體虛弱,心情也容易受到影響。   特色七:「食物弁鈳t查圖鑑」,實用資訊,方便選購食材。   除了食物的搭配示範外,為了方便讀者選對食材、吃對食物,在本書的最前面,我們特別依提升免疫力、預防感冒、預防癌症、抗老化、預防便祕、抗壓力、避免失眠、預防慢性病、強健體質、抗焦慮與失眠、補血等需求,編製了「食物弁鈳t查圖鑑」,讓讀者能迅速找到所需要的食材。   特色八:蔬果選購8大原姪確選購新鮮健康蔬果。   1.儘量選購當季盛產的蔬果,當季盛產的蔬菜最為物美價廉。   2.選購時不必太重視蔬果外觀,昆蟲咬傷的蔬果,對於其風味與營養價值並無影響。   3.蔬果的選擇宜多樣化,並應分散向不同攤商購買較好。   4.一般而言,外表光滑的蔬果類較不易沾染農藥,表面有細毛或凹凸不平者較易殘留農藥。   5.蔬果外表留有藥斑或不正常的化學藥品氣味者,應避免購買。   6.長期貯存或進口水果,一般會以藥劑處理延長其貯存時間,在購買時應注意。   7.夏秋兩季或在天災、節慶日前後,蔬果價格上揚時,果菜農有可能會提早採收蔬果上市,農藥殘留的機率相對較高,應避免採購,可改選擇信譽良好的冷凍蔬菜取代。   8.選擇政府單位推廣、具公信力,有優良標誌的產品。   特色九:正確的清洗與保存,讓你在料理時能更輕鬆且安心!   蔬果在生產、採收、包裝到運銷的過程中,多少都有可能遭受汙染,所以食用前一定要加以清洗,以便清除表面的異物、蟲卵及農藥殘留等汙染。釵h人常用的浸泡鹽水或洗米水的清洗方式,其實對於清除農藥殘留並無助益,最好的清洗方法就是用大量清水浸泡及沖洗。正確的水洗方法可...

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