旅行已是現代生活不可或缺的一部分。呼朋引伴前往著名景點，拿相機、手機留下當地影像以證明到此一遊，或以背包客的身份獨自踏上旅程，進行獨一無二的探險與思考。不論哪種觀光，在此過程中，我們「看到」了什麼？真正「被看到」的是什麼？「看」與「被看」之間又產生什麼樣的關係？本書將觀光視作一種社會行為，審視其歷史發展及轉變，且不只從觀光客的角度出發，亦談及觀光地居民與「被凝視者」的行為與心理，呈現出觀光的「展演」特性。 　　《觀光客的凝視3.0》增添全新觀點，帶入視覺、攝影及數位傳播等元素，與今日的觀光形態、文化及科技發展更緊密結合，以解析21世紀觀光的多元議題。厄里與拉森完整論述了觀光的起源、發展過程與未來，以及觀光客在異地的體驗，不管是進行深度探訪的旅人，或是只參與過團體行程的遊客，都能代入自身旅行經驗，獲得不同層面的知識與體會。