最新運動型食譜:訓練、競賽、恢復時的快速能量補充
 
作者: Rowena Visagie 
系列: 運動
書城編號: 1013667


售價: $130.00

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出版社: 旗標
出版日期: 2016/05
頁數: 192
ISBN: 9789863123385

商品簡介
  填充運動能量,吃了再上!   我們設計的這本書,結合了營養手冊和食譜於一身,以協助身為運動員或運動愛好者的您能吃得健康。讓您不僅能從本書獲取豐富的營養知識,同時還可利用裡面超過80道的食譜來為身體補充能量。   本書還針對耐力型和肌力型運動員,提供了營養需求相關資訊,並協助您依據所從事的運動類型去選擇最適合的食物。我們會告訴您儲備食材,選擇必備的烹調工具,甚至會教導快速烹調的方法。我們也提供簡單易懂的食譜,教您如何製作天然健康的便攜式擢I與自製運動飲料和果昔,如此就可捨棄市售含有不明添加物的產品。每道食譜皆附有營養成份分析,可以利用這些資訊去達成飲食需求。   吃食物,不要吃食品   市面上販售的多數食品,不僅添加了釵h非天然物質,在營養均衡上也很糟糕,容易造成營養不良與肥胖的問題。這對於運動員與運動愛好者特別重要,怎麼可以不在意?   如果要自己準備食物,一般都認為相當耗費時間,光是訓練就已經很累了,一想到每一應ㄜn做就很容易放棄。其實那是因為沒有找到好的方法。本書中包括主食、配菜、湯品、沙拉、便攜點心等都很容易料理,而且有些料理適合多做一點,學會正確的保存方法,就能方便即時取出食用,盡可能節省時間。而且本書中所使用的食材,在台灣都很常見,不用擔心沒辦法製作。   當外出時,也可攜帶自己做的健康點心與運動飲料,讓自己吃得便利也吃得安心。更棒之處是,本書的食譜依照訓練日、競賽期、恢復期來設計,讓運動者在每個時期,都能攝取到最適配的能量供給,提升運動效能達成更好的成績目標。   為方便您挑選適合自己運動需求的食譜,在每道食譜旁都會以圖示標示此食譜是「低脂肪含量」、「富含蛋白質」、「富含碳水化合物」、「富含纖維質」、「容易消化」,並且製作以營養分類的食譜索引做查黎坏峞C本書絕對是運動愛好者的廚房良伴。 本書特色   1.唯一一本針對訓練期、競賽期、恢復期設計的運動型食譜。   2.超過80道可快速完成的料理,並兼顧營養成份。

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