眼睛為我們的靈魂之窗，天天為我們不辭辛勞地工作，伴隨著網際網路的發展，3C產品的介入對於生活的比例而言是越來越大，現代人的生活步伐更是日益趨快，外食族的比例更是高攀不下。眼睛長期處在如此大量使用之下，漸漸地負荷不起，且身體也沒有得到適當的能源補充，身體於是亮起了紅燈，發出了警訊，現代人的眼疾發生率便高攀不下了。 　　雖然現代人的眼疾發生率頻繁，然而解決的方法亦可以從日常生活習慣中著手改變，例如：飲食習慣、運動習慣、心情調適等。本書便從飲食的部分精選了206道容易上手、容易學習，並且匯集了色、香、味俱全的菜餚大全，一邊教讀者做出美味料理，一邊改善並養護眼睛，提供全家人的好口福也照料全家人的好健康。 本書特色 　　【特色一】海峽兩岸攜手打造QRcode食療書，將全球最大影音廚房帶著走 　　出版業界史無前例與創新的突破，不僅將QRcode置入書中，更將全球最大的影音廚房內的各道食譜，放置於相對應的教學影片，讓讀者輕易地把廚房放進口袋，想學做菜時，只要隨手拿出身邊的手機或平版，掃一掃書中的QRcode就可以做出自己喜愛的健康料理。 　　【特色二】吃出眼睛健康的平衡膳食原則 　　保護眼睛，除了要養成正確的用眼習慣外，平衡膳食更是關鍵。本書告訴您，能夠平衡膳食原則，維持日常飲食的多樣性，可為眼睛補充其所需的多種營養素，為眼睛的健康打好基礎，其中為達到平衡膳食，需做到如下：以蔽型陞D、多吃蔬果、常吃奶、豆類食品、飲食宜清淡少鹽，並注意飲食衛生。 　　【特色三】養好肝與腎的方法 　　眼睛是肝的外部徵象，肝臟的生理和病理狀況可由眼睛表現出來，為了日常飲食的熱量與營養需求能夠滿足身體，所以肝臟的調養便需要從飲食入手，其中有九點注意事項： 　　1.適量補充蛋白質 　　2.補充維生素A 　　3.補充維生素B群 　　4.多吃含維生素E的食物 　　5.多吃綠色食物 　　6.適量食酸性食物 　　7.少吃油膩辛辣食物 　　8.多喝水 　　9.飲酒需> 　　【特色四】改善腦內視力的要點 　　視力＝光＋眼＋腦。眼睛之所以可以對焦，是因為大腦會對視力進行調節。腦是視覺的中心和樞紐，大腦視覺神經調節弁鉞o達與否，直接導致影像的清晰或變形，更能使進入左右眼的影像得以精準對焦，讓我們看見東西，而腦視力神經的這種能力，便稱做腦內視力。因此，養護大腦的要點有三點： 　　1.適量補充不飽和脂肪酸 　　2.多補充優質蛋白質 　　3.進食宜細嚼慢嚥 　　【特色五】養護眼睛的關鍵營養素有哪些？ 　　眼睛和身體的其他器官一樣，也需要充足的營養供給。營養供給不足，也會直接影響眼睛的健康，例如膳食中缺乏維生素A，會導致視力下降。想要保護眼睛，便要選對眼睛需要的營養，才能達到到事半平羲漁蘆G，而眼睛需要的營養如：蛋白質、維生素A、類胡蘿蔔素、維生素B群、維生素C、維生素E、花青素、鈣、鉻、硒、鋅、DHA等。 　　【特色六】6種傷害眼睛的飲食習慣 　　隨著網際網路的蓬勃，科技產品的日新月異，我們能夠接觸的電子產品越來越多元化，但長期的過度使用電子產品會增加我們雙眼的負荷，除了電子產品、不正確的用眼習慣外，你喜歡的飲食或飲...