杯子蛋糕這樣做不失敗：網路蛋糕名店VK Cooking House ４６款職人級杯子蛋糕完全攻略 - 香港書城網上書店 Hong Kong Book City

杯子蛋糕這樣做不失敗：網路蛋糕名店VK Cooking House ４６款職人級杯子蛋糕完全攻略

作者:	vk cooking house
系列:	好食光
書城編號:	1015941

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出版社:	出色
出版日期:	2016/05
頁數:	160
ISBN:	9789865678883

商品簡介

　　★新手也絕不失敗！在家做職人級的杯子蛋糕　　把色彩口味繽紛的鮮奶油，裝飾在巧克力口味的海綿蛋糕上；口感紮實的蛋糕，搭配柔潤滑順的奶油霜，隨心所欲添加的裝飾食材，變成一個個時尚又可愛的杯子蛋糕。　　在特別的日子或是值得紀念的時候，送給孩子、家人、好友或是情人，都是最佳首選。　　用本書的47款職人級的食譜甜點提案，一起來烘焙幸福吧！　　★杯子蛋糕製作經驗完全分享　　從每種材料的選用處理，到步驟的各樣細節，溫度溼度的控制…，每一個環節都影響著成敗。VKCookingHouse完整分享多年累積下來的實戰經驗，從簡單入手的美式杯子蛋糕到充滿想像力的糖霜、造型小蛋糕，沒有過多的矯飾，自然、用心做出來的甜點，單純而美好。　　★不造作，優雅、迷人的時尚甜點　　除了基本的圓形，還能有什麼變化？，VKCookingHouse將帶來驚喜度十足的作品，提供開展想像的創意，每一種都能擄獲愛烘焙的心。　　

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