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香港味道3 - 當叉燒愛上餐包
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出版社: |
萬里
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| 出版日期: |
2007/04 |
| 頁數: |
158 |
| ISBN: |
9789621435132 |
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商品簡介 |
| 香港著名文化、飲食人歐陽應霽帶您遊走於大街小巷，尋找最具道地特色的「香港味道」。從高級食府的經典名菜，到街頭排檔的燃手小炒；從茶樓的一盅兩件，到茶曙U的奶茶西多；還有傳統的零嘴小吃、麵包餅食……一一細窺本地飲食文化原汁原味的點點滴滴。作者還邀來一眾城中名人好友街坊親朋，邊大快朵頤邊暢談對每種食物的回憶感受，令這趟味道之旅滿載了精彩的個人與集體回憶。
本系列共有四冊，每冊均介紹了36種道地食物，每種食物更附有作者的心水食肆分享和人物訪問，無論是為食之人或是文化愛好者，都值得擁有。
．作者本身具知名度，由他介紹香港的道地食物對讀者有一定吸引力。
．食物的涵賒掉s，且每種食物附有作者的精選食肆，讀者可按圖索驥，親身體驗。
．由城中名人暢談對各種食物的感受回憶，更增加全書的可讀性和吸引力。
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